#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

تارت شلیل مواد لازم خمیر هزارلا عسل شلیل ۱ عدد تخم مرغ کمی پودر قند(میتونین پودر نارگیل هم استفاده کنید) طرز تهیه توی سینی کاغذ روغنی بذارین کمی عسل بریزین و شلیل های خرد شده رو مرتب کنار هم بچینین و دوباره کمی عسل بریزین خمیر هزارلا رو که به شکل دلخواه برش دادین رو روشون قرار بدین واطرافشو به کاغذ بچسبونین تخم مرغ رو هم بزنین و روی خمیرها بزنین توی فر بذارین تا خمیر طلایی بشه و بپزه پودر قند یا پودر نارگیل بپاشین و سرو کنین نوش جان هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اینطوری دلمه هارو لوله کن راحت هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

زرشک پلو با مرغ جذاب🤩 مواد لازم : مرغ پیاز ۱ عدد رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ جعفری و نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌ میتونه برای شام و هم ناهار باشه😍 مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه شیر نصف پیمانه خامه ۳ق غذا خوری قارچ ۸ عدد کره ۵۰ گرم آویشن روغن زیتون هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بستنی با طعم خاطره انگیز🥹 مواد لازم : بیسکوییت مادر ۱ بسته خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات رنده شده ۳ ق غ موز ۲ عدد هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ساندویچ قارچ و سوسیس🥹 مواد لازم : سوسیس ۴ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه قارچ ۱۰ عدد رب ۱ ق فلفل تند نون باگت گوجه خیارشور کاهو هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌ میتونه برای شام و هم ناهار باشه😍 مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه شیر نصف پیمانه خامه ۳ق غذا خوری قارچ ۸ عدد کره ۵۰ گرم آویشن روغن زیتون هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بستنی با طعم خاطره انگیز🥹 مواد لازم : بیسکوییت مادر ۱ بسته خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات رنده شده ۳ ق غ موز ۲ عدد هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نان چیپسی رژیمی👇

نان چیپسی وگان فقط با 3 ماده👩🏻‍🍳مخصوص افراد دیابتی و رژیم وگان @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @peppycooky 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 نان چیپسی وگان (مخصوص افراد دیابتی و رژیمی) انقدر خوشمزه بود که یه دستور جدید به دستوراتی که از این به بعد همیشه درست میکنم اضافه شد🫶🏻 مواد لازم 2 لیوان آرد (من از آرد جو دوسر استفاده کردم) ½ استکان روغن زیتون(معادل یک چهارم لیوان) 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد آب گازدار می توانید هر ادویه ای که می خواهید اضافه کنید (من آن را ساده درست کردم) طرز تهیه بعد از اینکه آرد و نمک خوب مخلوط شدند مواد دیگر را اضافه کرده تا خمیر شود. خمیر باید نرم باشه...بعد به کمک وردنه نازک پهن میکنیم زیر و روی خمیر را روغن بمالید و روی سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم بزارید. با دمای 170 درجه میپزیم.. این یک نان چیپسی ترد عالیه.. ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک رولی سیب👇

🍎کیک رولی سیب🍎😍حتما امتحانش کنید عالیه @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @tatlimutfagimiz 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 کیک رولی سیب واقعا عالیه حتما امتحانش کنید😋😋🤌🤌❤️❤️🙏🙏🙏 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 استکان شیر (100 میلی لیتر)(نصف لیوان) 1 بسته وانیل معادل نصف قاشق مربا خوری 1بسته بکینگ پودر معادل یک قاشق غذاخوری سرخالی 1.5 لیوان آرد (300 گرم) ️برای موغد میانی؛ 6 عدد سیب بزرگ، 7 سیب کوچک (پوست کنده و رنده شده) سه چهارم لیوان شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1 استکان گردو ️برای تزیین؛ شکر پودر شده طرز تهیه شکر را روی سیب های رنده شده بریزید و در ماهیتابه تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و در آخر دارچین و گردو را اضافه کنید و کنار بزارید . برای خمیر تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کرم رنگ شود و شیر و ارد الک شده با وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید . ابتدا سیبها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و کاملا صاف کنید بعد مواد کیک را روی سیب ها پخش کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بزارید حدود 15-20 دقیقه بپزید تا روی کیک طلایی شود. حالا کیک را از فر در بیارید همونجور که داغه یک کاغذ رویغنی روی کیک بزارید و کیک را روی کاغذ برگردانید و آن را وارونه کنید. و کاغذ پشت کیک را جدا کنید و کیک را ارام رول کنید و بزارید خنک بشه بعد روی آن پودر قند بپاشید و نوش جان. نکته: اگر کیک را درست بعد از بیرون آمدن از فر رول کنید، کیک شما ترک نمیخورد. https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دونات بدون استراحت دوم👇

توپک سیب زمینی ترد👇

🥔 توپ های سیب زمینی ترد و عالیییی😍😋 @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @fno_algohr 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 بسیار خوشمزه، بزرگترها قبل از کوچولوها دوستش دارن 😍🤩♥️♥️ ⠀ ⠀ مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط نصف قاشق چایخوری نمک 🧂 5 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت🥄 ⠀ طرز تهیه داخل فیلم گفتم سیبزمینی ها را اب پز کنید و پوست بکنید و خوب پوره کنید و بهش نمک و نشاسته رو اضافه و خوب مخلوط کنید و از خمیر کمی بردارید با دست چرب گرد کنید بعد از آماده شدن توپکها حداقل 15 دقیقه داخل فریزر میزاریم تا یخ بزنه❄️ داخل روغن داغ و زیاد بندازید و بدون هم زدن سرخ کنید🔥 میتونید داخل سرخ کن هوا هم بپزید(سرخ کن بدون روغن)✨ داخل فر برقی هم میشه حرارت از بالا و پایین 180 درجه به مدت 20 دقیقه ⏰ ولی سرخ شدش چیز دیگس😋با هر سسی که دوست دارید میل کنید ⠀ فر گازی ۱۸۰ درجه حرارت اول پایین اخر کار حرارت بالا ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

جگر کبابی با نکاتش 😍❤️ از پیج👇 @ashpazi_ba_khalaghiat @ashpazi_ba_khalaghiat چند نکته داره که حتما دقت کنید ❌پوسته نازک روی جگر ها را حتما جدا کنید❌ ❌جگر ها را رو زیاد نپزید چون زود خشک میشن و سعی کنید از سیخ مخصوص جگر استفاده کنید ❌ ❌نکته مهم برای اینکه کبابهاتون نسوزه حتما روی زغال ها نمک بپاشید بعد جگر ها را روی منقل بزارید تا چربی باعث روشن شدن زغال ها نشه و کبابهاتون نسوزه ❌ چطور بوده؟ شما تا امتحان کردید؟ نوش جان  اگه تجربه ای دارید حتما کامنت بزارید همگی استفاده کنیم😍😍😍 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ساندویچ مرغ خامه ای و ذرت پیاز خلالی: ۲ عدد بزرگ سینه مرغ: ۱ عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و آویشن: هر کدوم نصف ق چ ذرت کنسروی یا خام: نصف لیوان خامه: ۲ ق غ پنیر پیتزا : ۲ ق غ اگه مثل من از ذرت خام استفاده میکنی بعد از اضافه کردن ذرت کمی تفت بده و حدود ۱۰ دقیقه زمان بده تا بپزه. اگه فکر میکنی مرغ اینجوری خوب نمیپزه در تابه رو بذار یا مثلا یه کوچولو آب بریز تا حسابی مغزپخت شه. ولی اگه سایز گوشت مرغ رو ریزتر بگیری کاملااا مغزپخت میشه. فقط باید حرارت زیاد باشه. بنظر من که این ساندویچ به مخلفات و سس اصلا نیاز نداره از بس که طعم خودش عالیه🤗😍🤤😋 . از پیج👇😍🤗 @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian . ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a