عاشقان دلمه لا.یک کنین😍 خدایی با این وضع گرونی فک کنم سالی یه بار هم نتونیم دیگه دلمه بخوریم😢 دلمه برگ مو نیم کیلو گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم برنج ۳پیمانه لپه ۱پیمانه سبزی دلمه ۱پیمانه پیاز ۱عدد بزرگ ادویه نمک فلفل زردچوبه تخم گشنیز سرکه ۱/۳پیمانه شیره انگور ۱/۳پیمانه اول برگ موهارو چند دقیقه داخل ابجوش میزاریم تانرم بشن ودرمیاریم... پیاز رو کمی تفت بدین گوشت چرخ شده رو اضافه کنید تفت بدین وادویه ها روبریزید بعد لپه پخته شده سبزی ودراخر برنج.حسابی مخلوط کنید و برگ رو بازکنید از موادتون روش قرابدین وکناره روجمع کنید ومثل تصویر رولش کنید تادلمه هاتون همگی یک شکل ویک اندازه در بیادکف قابلمه رو کمی روغن بریزید ویه لایه برگ قراربدین.دلمه رو به صورت ایستاده و مرتب کنارهم بزارین وقابلمه رو پرکنید یه لیوان اب بریزید یه بشقاب روشون قراربدین که دلمه هابازنشن وبزارین نیم ساعت بپزن..سرکه وشیره انگور رو مخلوط کنید وروی دلمه ها بریزین روش ۵۰گرم کره بزارین که همون فوت براق شدن دلمه هاست😍👌 ۲۰دقیقه دیگه بزارین بپزه تا اماده بشه ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#تاس_کباب_مرغ کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب زمینی و فلفل دلمه ای چید. نمک ادویه هم لابلای مواد میزد. بعد چند قاشق رب گوجه و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرد و روی همه مواد ریخت. درب قابلمه گذاشته بود و تاس کباب واسه خودش میپخت. آخر پخت چند تکه بروکلی برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش زد. ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

رقیب کشک بادمجون براتون آوردم😎 ✅مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد بزرگ سیر ۴ حبه ادویه جات پخت سیب زمینی: فلفل سفید و زنجبیل و نمک و زردچوبه از هر کدام نصف ق چ ۳ ق غ گردو نعناع ۲ ق غ گردو خرد شده ۳ ق غ پیاز ۳ عدد کوچک زردچوبه ۱ ق چ نمک  و فلفل سیاه نصف ق چ کشک پاستوریزه ۲ عدد کوچک ابتدا ۳ عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید ، خورد کنید و داخل قابلمه بریزید. روی حرارت ببرید ادویه جات و آب اضافه کنید و بذارید بپزه. وقتی پخت،با گوشتکوب له کنید . تعدادی پیاز رو نگینی خرد کنید با کمی روغن داخل تابه تفت بدید. وقتی سبک شد سیر رنده شده ، زردچوبه،، گردوی خورد شده، و نعنای خشک  اضافه و حسابی تفت بدید. تو این مرحله کشک با آب رقیق شده رو بریزید و مخلوط کنید، سیب زمینی های له شده رو اضافه و یکدست کنید. مجددا کشک بریزید و ترکیب کنید. در اخر نمک و فلفل سیاه اضافه کنید،، درشو بذارید بعد از یک ربع حاضره با سیرداغ ، پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

👩‍🍳#بستنی_یخی👩‍🍳 مواد لازم : هندوانه یا هر میوه دیگه ای که دوست دارین) خامه صبحانه نصف پاکت شکر ۳ ق Ashpazi.basafaمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#دسر_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم ✅ یه بسته ژله میوه (با هر طعمی که دوست دارین ) ❎یه بسته خامه صبحانه ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#آموزش تاتلی یه دسر خوشمزه😋🍓 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کیک_خرما_بدون_آرد 🥧 😋 ▫️بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه ▫️شیرخشک تفت داده ۱پیمانه ▫️خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه ▫️پکینگ پودر ۱ ق غ ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه ▫️شیر ۱/۲پیمانه ▫️آب ۱/۴پیمانه ▫️وانیل ۱/۴ق چ 🔸اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌ شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

تارت شلیل مواد لازم خمیر هزارلا عسل شلیل ۱ عدد تخم مرغ کمی پودر قند(میتونین پودر نارگیل هم استفاده کنید) طرز تهیه توی سینی کاغذ روغنی بذارین کمی عسل بریزین و شلیل های خرد شده رو مرتب کنار هم بچینین و دوباره کمی عسل بریزین خمیر هزارلا رو که به شکل دلخواه برش دادین رو روشون قرار بدین واطرافشو به کاغذ بچسبونین تخم مرغ رو هم بزنین و روی خمیرها بزنین توی فر بذارین تا خمیر طلایی بشه و بپزه پودر قند یا پودر نارگیل بپاشین و سرو کنین نوش جان هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اینطوری دلمه هارو لوله کن راحت هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

زرشک پلو با مرغ جذاب🤩 مواد لازم : مرغ پیاز ۱ عدد رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ جعفری و نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌ میتونه برای شام و هم ناهار باشه😍 مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه شیر نصف پیمانه خامه ۳ق غذا خوری قارچ ۸ عدد کره ۵۰ گرم آویشن روغن زیتون هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بستنی با طعم خاطره انگیز🥹 مواد لازم : بیسکوییت مادر ۱ بسته خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات رنده شده ۳ ق غ موز ۲ عدد هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ساندویچ قارچ و سوسیس🥹 مواد لازم : سوسیس ۴ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه قارچ ۱۰ عدد رب ۱ ق فلفل تند نون باگت گوجه خیارشور کاهو هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیکن استراگانف یه غذای خیلی خوشمزست که هم‌ میتونه برای شام و هم ناهار باشه😍 مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه شیر نصف پیمانه خامه ۳ق غذا خوری قارچ ۸ عدد کره ۵۰ گرم آویشن روغن زیتون هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بستنی با طعم خاطره انگیز🥹 مواد لازم : بیسکوییت مادر ۱ بسته خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات رنده شده ۳ ق غ موز ۲ عدد هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نان چیپسی رژیمی👇

نان چیپسی وگان فقط با 3 ماده👩🏻‍🍳مخصوص افراد دیابتی و رژیم وگان @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @peppycooky 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 نان چیپسی وگان (مخصوص افراد دیابتی و رژیمی) انقدر خوشمزه بود که یه دستور جدید به دستوراتی که از این به بعد همیشه درست میکنم اضافه شد🫶🏻 مواد لازم 2 لیوان آرد (من از آرد جو دوسر استفاده کردم) ½ استکان روغن زیتون(معادل یک چهارم لیوان) 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد آب گازدار می توانید هر ادویه ای که می خواهید اضافه کنید (من آن را ساده درست کردم) طرز تهیه بعد از اینکه آرد و نمک خوب مخلوط شدند مواد دیگر را اضافه کرده تا خمیر شود. خمیر باید نرم باشه...بعد به کمک وردنه نازک پهن میکنیم زیر و روی خمیر را روغن بمالید و روی سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم بزارید. با دمای 170 درجه میپزیم.. این یک نان چیپسی ترد عالیه.. ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک رولی سیب👇

🍎کیک رولی سیب🍎😍حتما امتحانش کنید عالیه @azammoosavi6 كاری از : Gorsel sahibi 👇 @tatlimutfagimiz 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور برای پدرم فاتحه بخونید🙏 کیک رولی سیب واقعا عالیه حتما امتحانش کنید😋😋🤌🤌❤️❤️🙏🙏🙏 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 استکان شیر (100 میلی لیتر)(نصف لیوان) 1 بسته وانیل معادل نصف قاشق مربا خوری 1بسته بکینگ پودر معادل یک قاشق غذاخوری سرخالی 1.5 لیوان آرد (300 گرم) ️برای موغد میانی؛ 6 عدد سیب بزرگ، 7 سیب کوچک (پوست کنده و رنده شده) سه چهارم لیوان شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1 استکان گردو ️برای تزیین؛ شکر پودر شده طرز تهیه شکر را روی سیب های رنده شده بریزید و در ماهیتابه تفت دهید تا آب آن تبخیر شود و در آخر دارچین و گردو را اضافه کنید و کنار بزارید . برای خمیر تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کرم رنگ شود و شیر و ارد الک شده با وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید . ابتدا سیبها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و کاملا صاف کنید بعد مواد کیک را روی سیب ها پخش کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بزارید حدود 15-20 دقیقه بپزید تا روی کیک طلایی شود. حالا کیک را از فر در بیارید همونجور که داغه یک کاغذ رویغنی روی کیک بزارید و کیک را روی کاغذ برگردانید و آن را وارونه کنید. و کاغذ پشت کیک را جدا کنید و کیک را ارام رول کنید و بزارید خنک بشه بعد روی آن پودر قند بپاشید و نوش جان. نکته: اگر کیک را درست بعد از بیرون آمدن از فر رول کنید، کیک شما ترک نمیخورد. https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a