تزیین کاپ کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی شیک و‌مجلسی و خوشمزه حتما سیوش کن شیرینی مدرن مغزدار با دکور شکلات و ورق طلا😍 @fatemeh_sabeti.s موادلازم کوکی👇 کره همدمای محیط ۱۲۰ گرم پودرقند الک شده ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۶۰ گرم پودرکاکائو ۱۵ گرم (حدود ۱ ق غ) آردسفید ۳۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق م فرگرم دما ۱۷۰ حدودا ۱۵ دیقه پخت ( حتما چک کنید ) موادلازم مغزی👇 بیسگوییت پتی بورپودرشده ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم (۱ق غ) پودرقند ۲۰ گرم (۱ق غ) گردو خوردشده ۳_۴ ق غ قابل جایگزینی با مغزدلخواه کره بادام زمینی ۶۰ گرم قابل جایگزینی با کره کنجد یا پسته حتی میشه کلا حذفش کتیدبجاش کرم شکلات بزنید کرم شکلات ۶۰ گرم شیرعسلی ۳_۴ ق غ( تاجاییک مواد خمیری و چسبنده بشه) کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ایده سرو برنج ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چیپس بدون روغن👇

چیپس خونگی بدون روغن؟؟!!!!🙄😳مگه داریم مگه میشه؟؟بلههه که میشه😊تا آخر کپشن با من باش و صدای خرچ و خرچش رو گوش کن😂 @ashpazi.iranni @ashpazi.iranni ✅چیپس خونگی بدون روغن😋 سیب زمینی سه چهار عدد متوسط نشاسته ی ذرت دو‌قاشق غذاخوری پر ادویه شامل نمک و کمی پاپریکا و پودر سیر و‌آویشن من کمی پول بیبر هم زدم(در کل ادویه جات کاملا سلیقه ایه شما میتونید هر چی دوست دارید بزنید یا اینکه فقط نمک بزنید نمکی بشه ✅نکات ❌سیب زمینها رو باید خوب بپزید ❌کاملا باید پوره بشه مثل خمیر ❌خیلی نازک باید تو سینی پهنش کنید ❌دمای فر حدود ۱۶۰ مدت زمان پخت بین چهل دقیقه تا یک ساعت حتما مدام چک کنید هر وقت خشک بشه ینی آماده ست ❌حواستون باشه نسوزه ❌این چیپس هم خیلی سالمه هم بسیار ترد و خوشمزه بهتون هزار درصد پیشنهاد میکنم @lenaa_cook ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اینجوری آبش کن‼️ این روش برای گاناش در مقدار کم و ذوب کردن شکلات های سفید و رنگی خیلییی خوبه. ظرفم کثیف نمیشه😎😜 . 🔺آموزش این دسر خوشمزه تو‌ پست قبلی هست.🤤 @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian #گاناش_شکلاتی #گاناش #شکلات #دسر #آشپزی ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نکات رو حتما بخون بعد نگی بستنی خراب شد 😊 این بستنی خوشمزه تابستونی رو حتما درست کن اگر طبق نکات پیش بری یخی نیست و یه بستنی میوه ای بی نهایت خوشمزه تحویل میگیری مواد لازم انبه. ۲۵۰ گرم شیر پرچرب که بهتره از لبنیاتی بگیرید و محلی باشه. ۱لیتر شکر ۳۰۰ گرم خامه. ۱۰۰ گرم شیر خشک شیرین قنادی. ۲ ق غ ثعلب. ۱/۵ق غ طبق فیلم درست کنید اما نکات شیر حتما پرچرب و محلی باشه یا از لبنیاتی تهیه کنید شکر رو به هیچ عنوان کم نکنید که باعث یخی شدن میشه توی مرحله گذاشتن داخل فریزر توی ظرف فلزی بریزید و بزارید داخل فریزر و اینکه ۵ تا ۶ مرحله هم زدن بستنی رو داشته باشید مرحله اول ۳ الی ۴ ساعت و مراحل بعدی هر یکساعت دربیارید و هم برنید و بزارید داخل فریزر این بستنی اصلا یخی نیست طعم انبه و میوه ای بودن این بستنی عالیه بیرون هر یه اسکوپ بستنی میوه ای ۳ تا ۴ تومن هستش که شما با هزینه یک سوم با این مقدار مواد حدود یک و نیم کیلو بستنی میوه ای سالم و خوشمزه و خونگی دارید که یه دسر دلچسب و خنک هم هست نوش نگاهتون . سیوش کن تا درست کنی و گمش نکنی لایک هم یادت نره ❤️ #بستنی_یخی #بستنی_خانگی ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

فوت کوزه گری شیرینی کشمشی 👇

آموزش شیرینی کشمشی کانال غذای خیابانی 😋 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔 @mazehaa 🍵🥮🥘🥗🌯🌮🫔

بااین رسپی دیگه شیرینی کشمشی از بیرون نمیخری👍 حتما سیوش کن گمش نکنی❌️ راستی آخر ویدیو رو حتما ببین سوپرایزه🤩 🔴🔴🔴نکته خیلی مهم اول👇 🔻شیرینی کشمشی موقع پختن وقتی دورش یکم رنگ گرفت ولی هنوز وسط شیرنی نرم بود بردارید و تا کامل خنک نشده و یمقدار کم گرم هست بذارید داخل ظرف درب دار👍 🔴🔴🔴نکته مهم دوم 👇 🔻بجای ماست-تو قنادیا کرم دانمارکی میزنن میتونین با ماست حایگزین کنین👍 🔴🔴🔴نکته مهم سوم👇 🔻بهترین روغن برای کشمشی به ترتیب اولویت روغن صاف ۵۰ قنادی که تازه باشه-- روغن اصیل- روغن جامد خونگی -کره پاستوریزه حیوانی ❌️❌️❌️شرایط نگهداری کشمشی👇 داخل ظرف درب دار و لابلای شیرنی کاعذ روعنی یا نایلون بدارین و بهترین جا برای کشمشی جاییک مرطوب باشه تا خشک نشه❌️ اگه به هردلیلی خشک شد شیرنیارو داخل ظرب درب دار بهمراه تیکه نون داخل فریزر یا یخچال بذارید کم کم نرم میشه👍 موادلازم👇 روغن ۱۲۰ گرم پودرقند ۳۰۰ گرم ماست ۱۰۰ گرم روعن مایع ۳۰ گرم تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق م کشمش ۱۰۰ گرم آرد ۳۲۰ گرم فر گرم ۱۷۰ درجه حدودا ۱۵ دیقه زمان پخت کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تفاوت خمیر مایه و خمیر ترش 👇