#استیک_مرغ : یک غذای رژیمی ، خوشمزه ، سالم که بچه ها هم عاشقشن ☺️ سینه مرغ رو برش زدم کمی کوبوندم با فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، پرک فلفل قرمز ، سیر ، پیاز ، روغن زیتون ، نمک مزه دار کردم ، شما میتونید از پاپریکا ، زنجبیل سویا سس یا خردل هم برای مزه دار کردن استفاده کنید ، بعد از چند ساعت تو تابه گریل که فقط چرب شده بود دو‌طرفش رو گریل کردم .
دستور سیب زمینی تنوری اینجاس 👈🏻👈🏻👈🏻 #سیب_زمینی_تنوری
هویج رو با یه ته استکان آب در حد پنج دقیقه پختم بعد کدو سبز رو اضافه کردم همراه با یک قاشق روغن حرارت رو زیاد کردم تا کنی تفت بخوره ، بروکلی بلانچ شده رو هم اضافه کردم با یک قاشق سس بالزامیک ( یا سرکه بالزامیک ) و یک قاشق سویا سس مزه دار کردم . بسیاااااار خوشمزه 👌🏻👌🏻👌🏻
درست کنید و لذت ببرید 😊
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسته_گل_سبزه_عیدبا چند شاخه 🌾گندم🌾
براي اينكه سبز بشه یک روز توی آب گذاشته و بعد روز دوم از آب در آورده
( 48 ساعت توی آب بمونه )
بعد تو پارچه نمناك گذاشته دو روز لای پارچه مونده بعد دو روز مثل دسته گل جمع كرده و تو گلدون آب گذاشته و هر روز چند بار با آب پاش روش آب پاشیده
بعد از یک هفته نتيجه اش اين شد كه تو فیلم زیر می بينين
دسته گل سبزه باچند شاخه 🌾گندم 🌾
برای سفره هفت سین عید
#ایده_سبزه_برا_خانوم_خونه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#ترفند_خونه‌داری
#ترفند_آشپزی
🍗🍖
برای اینکه #گوشت_قرمز و #مرغ بعد از پخت طعم بهتری داشته باشن مرغ رو با آب داغ و گوشت رو با آب سرد بپزین.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهای پخت و پز🥰
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
🔴لیست پرکاربرد مواد غذایی گرم برای این ایام ویروس بارون. برای اینکه قوی بمونید باید گرمی بخورید. چی بپزم گرم باشه؟ چه میوه ای بخوریم گرم باشه؟ جواب همش اینجاس:
👈غذاهای گرم مزاج👉
قیمه ☀️فسنجون☀️انواع خوراک گوسفندی ☀️حلیم ☀️بریانی ☀️تخم مرغ و نیمرو و خاگینه ☀️قلیه ماهی ☀️چلوکباب گوسفندی ☀️گوشت ماهی شور ☀️گوشت شتر☀️گوشت شتر مرغ☀️گوشت کبوتر☀️گوشت بلدرچین ☀️جگر سفید و سیاه☀️روغن حیوانی و محلی ☀️روغن کنجد و روغن زیتون ☀️زیتون ☀️بستنی سنتی ☀️فالوده ☀️گلاب ☀️نبات ☀️موز ☀️فلافل ☀️نان بربری☀️نان سنگک☀️نان گندم ☀️ادویه جات ☀️آجیل ☀️کره ☀️عسل ☀️توت سفید ☀️نی نی پرارین☀️ آبگوشت زیره☀️گوشت آهو ☀️انجیر ☀️بادام شور ☀️رطب ☀️کرفس ☀️گردو ☀️آبگوشت نخود ☀️پیاز ☀️تره ☀️پسته ☀️فندق ☀️زیتون سیاه ☀️گوشت خروس ☀️گوشت بلدرچین ☀️فلفل ☀️نارگیل ☀️ریحان ☀️ارده و شیره ☀️شلغم☀️بادام زمینی ☀️کدو حلوایی ☀️خربزه ☀️کنجد ☀️حلوا ☀️کنگر ☀️مرصع پلو ☀️مربا به ☀️مربا انجیر
👈میوه ها و سبزیجات گرم👉
🔹سیب🔹به🔹انجیر🔹 زیتون🔹انگور🔹گلابی🔹موز 🔹نی نی پرارین🔹 آناناس🔹انبه🔹 خرما🔹 نارگیل🔹خربزه🔹طالبی🔹دستنبو🔹کدوحلوایی🔹فلفل_دلمه ای 🔹فلفل_سبز🔹 پرتقال🔹 کیوی شیرین🔹انواع بادام🔹پسته🔹تخمه خربزه🔹تخمه آفتابگردون🔹 تربچه🔹ترخون🔹تره🔹شاهی🔹 برگ چغندر🔹پیاز 🔹پیازچه🔹ترب🔹جعفری🔹چغندر🔹شلغم
👈مزاج حبوبات وغلات و...👉
🔸نخود🔸لوبیاسفید🔸لوبیاچیتی🔸لوبیاقرمز🔸لوبیاچشم بلبلی🔸دال عدس🔸گندم🔸لپه🔸
👈ادویه جات گرم👉
زعفران☀️ دارچین☀️فلفل سیاه☀️هل ☀️زنجبیل ☀️شکر قهوه ای☀️ نمک ☀️سیر ☀️خردل☀️زردچوبه ☀️سیاهدانه ☀️زیره سیاه ☀️اویشن☀️اسفند☀️اسطوخودوس☀️برگ بو☀️ پونه☀️ چای سبز☀️خردل☀️رازیانه☀️ سماق☀️قهوه☀️کاکائو☀️گل گاوزبون☀️میخک☀️وانیل☀️خاکشیر
🔴(لطفا این لیست ضدبیماری را به همه ی دشمنان ویروس کرونا بفرستید. چون خودمون باید تلاش کنیم.)
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذا ده #دقیقه ای😍
موادلازم::::
کالباس
پپرونی
پنیر ورقه ای
نان ساندویچ
تخم مرغ
کره
رب
فلفل شیرین
دوستان کلیپ واضح هست واحتیاج به توضیح نداره،امیدوارم که درست کنیدولذت ببرید
نکته❌
از دستور کالباس بوقلمون که تو کانال زدم استفاده کنید برای غذاهای فست فودی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
نکات برای نرم شدن #شامی
۱- مقداری آرد سوخاری و سویا به مواد شامی خود اضافه کنیدتا مواد شامی دیگر آبکی نباشند.
۲- پیاز را با رنده درشت رنده کنید.
۳-میزان تخم مرغ آن باید به اندازه باشد. تخم مرغ در حدی باشد که وقتی گوشت را ورز می‌دهید، گوشت شامی کاملاً مرطوب و نرم باشد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#پنیر_خانگی
👈شیر دوکیلو ماست یک لیوان سرکه یک چهارم لیوان نمک یک قاشق غذا خوری
درصورت دلخواه کمی خامه من یک قاشق غذا خوری زدم
اول شیری که از لبنیاتی گرفتم رو ده دقیقه جوشندم بعد ماست رو کمی با قاشق هم زدم وبه شیر درحال جوش اضافه کردم بعد سرکه ونمک رو هم اضافه کردم سرکه رو که میریزید شروع میکنه به بریده شدن یه چند دقیقه که جوشید صافش کنید ولای تنظیف بزارید وروش وسیله سنگین بزارید تا یک ساعت بمونه پنیرتون آمادس از آبی که از شیر مونده کمی نمک بزنید وپنیرها رو داخلش بزارید در یخچال ازش نگهداری کنید
نوش جان
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
نکات برای نرم شدن #شامی
۱- مقداری آرد سوخاری و سویا به مواد شامی خود اضافه کنیدتا مواد شامی دیگر آبکی نباشند.
۲- پیاز را با رنده درشت رنده کنید.
۳-میزان تخم مرغ آن باید به اندازه باشد. تخم مرغ در حدی باشد که وقتی گوشت را ورز می‌دهید، گوشت شامی کاملاً مرطوب و نرم باشد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کوکو_گوشت_کوبیده
مواد لازم :
. گوشت کوبیده ۵ قاشق غذاخوری
. تخم مرغ ۲ عدد
. سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
. نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید.
درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود.
مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید.
پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#انگیزه در خصوص #ایده_آشپزی
#ایده_معنوی
یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘
البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه.
بسم الله و وضو که مشخصه.
دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم.
پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن)
هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ......
بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇
من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید
ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم .
حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .😉
#ارسالی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصیه های مهم خانم دکتر فردوسی پور روانشناس خانواده
برای به سلامت گذشتن از بحران کرونا 👏👏
استرس شما رو به کرونا و هر نوع بیماری نزدیک میکنه
#کرونا_را_شکست_می_دهیم
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
دسر ماست و انار
مواد لازم
ماست
انار ترش
نعناع و گل دلخواه (خشک)
نمک و فلفل سیاه
دسر میوه ای
طرز تهیه
1- ابتدا انارها را شسته و دون کنید.
2- ماست را داخل لیوان های دسر ریخته و مقداری نعناع خشک و نمک اضافه کنید.
3- حالا دانه های انار را روی ماست ریخته و با برگ نعناع تازه تزیین کنید و دسر را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
نکات
🔶 در صورت تمایل مقداری شکر و خامه هم به ماست اضافه کنید.
🔷 این دسر با ماست خامه ای سون بسیار لذیذ خواهد بود.
🔶 بهتر است از انار شیرین و آبدار در تهیه این دسر استفاده شود.
🔷 بهتر است دسر 6تا8ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند تا کاملا طعم دار شود.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#_کیک_هویج_یخچالی
مواد لازم:
هويج ١ كيلو
شكر ١/٥ ليوان
نشاسته ذرت ٤ ق غ
وانيل نوك ق چ
زعفران ساييده نصف ق چ
آبليموى تازه ١ ق م
بيسگوئيت پتى بور حدود ٢/٥ بسته
طرز تهيه:
هويج را بپزيد و كاملا له كنيد طورى كه كاملا يكنواخت ونرم شود. نشاسته را در يك ليوان آب هم زده مخلوط كنيد و به هويج هاى له شده اضافه كنيد، ظرف را روى حرارت قرار دهيد، شكر و زعفران را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قوام بيايد.
وانيل و آبليمو را اضافه كنيد و از روى حرارت برداريد در ظرف مناسبى پلاستيك نازك بياندازيد ( كيسه فريزر) سپس يك رديف بيسکويت كف ظرف بچينيد و مقدارى از مايه هويج روى آنها بماليد همين طور لايه لايه ادامه دهيد تا مايه هويجى شما تمام شود .
لايه آخر بايد از مايه هويجى باشد. روى ظرف را با نايلون بپوشانيد و ظرف را در يخچال قرار دهيد. بعد از چند ساعت دسر شما آماده است. دسر را از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار دهيد و روى آنرا به سليقه خود تزئين كنيد.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
من سیب زمینی رو با رنده ،رنده میزنم و خلال میشه و میریزم برای ی ساعت توی اب و یخ ک حسابی ترد بشن،بعد ابکش میکنم و تو روغن داغ سرخ میکنم.همون جور ک درحال سرخ شدن هستن بهش نمک و زردچوبه میزنم.
برای دورچین مرغ،یا خورشت قیمه و انواع سبزیجات استفاده میشه😉
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_میوه_های_زمستانی😍
👈مواد لازم :
مغز پرتقال یک فنجان انگورهسته گرفته یک فنجان مغز نارنگی یک فنجان سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یک فنجان
موز حلقه حلقه شده یک فنجان
كیوی پوست گرفته شده 2 عدد
خامه آماده شده یک فنجان
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
👈آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می كنیم و سپس همه میوه ها به جز كیوی را اضافه كرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می كنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره كنگره دار روی سالاد به صورت شكوفه قرار می دهیم و سپس كیوی ها را چهار قاچ كرده، روی سالاد را با آن تزئین می كنیم.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کافه_گلاسه
بستنی وانیلی
شیر
پودر نسکاقه گلد یا کافی میکس
اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا سه اسکوپ ،در لیوان میزاریم بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم تا لیوان پر بشه ،روی بستنی ها پودر کافی میکس یا نسکافه میریزید به اندازه ی دلخواه،موز هم که سلیقه ایه با میوه های دیگه هم میتونید تزیین کنید
نوش جان 🤗
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
ونوشک پلو
ونوشک یا پسته کوهی میوه درختی است که در این منطقه وجود دارد. برای تهیه ونوشک پلو نیاز به ونوشک تازه ، برنج، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و زعفران است. طعم این غذا بسیار لذیذ است و یکی از غذاهای پرطرفدار کرمانشاهی است.
#غذای_سنتی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
پیج اینستاگرام سالومه مجری منو تو توسط هکر انقلابی هک شد
چتهای خصوصی او با بازیگران معروف لو رفت😱😡😡
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
▪️▪️از خداییم و به سوی او باز میگردیم▪️◾️
سه خبر ناگوار⬛️◼️◾️
#جامعه_سینمایی و #ورزشی ▪️عزادار▪️ شد
دو تن از #بازیگران_محبوبمان را از دست دادیم
#بزرگترین_قهرمان_پارالمپیک بر اثر سکته قلبی درگذشت
خاطرات شیرین این عزیزان و مشروح اخبار را اینجا کامل دنبال کنید👇👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340