🎙️ قابل تامل || دلایل رشد قیمت #ماکارونی در هفته جاری چیست؟ 1- روز 11 اردیبهشت امسال رئیس سازمان حمایت از تولید کنندگان و مصرف کنندگان در نامه ای به معاون صنایع عمومی خواسته است قیمت‌های جدید ماکارونی را که افزایش‌ قیمت‌هایی نزدیک به سه برابر داشته به کارخانه ها ابلاغ کند. 2- دولت سالانه 30 همت تنها به #گندم و #آرد بخش صنعت #یارانه می‌داد که محصولات غذایی مانند ماکارونی، بیسکوییت و انواع #شیرینی به قیمت پایین تری دست مردم برسد. بررسی‌ها نشان داد که بخش قابل توجهی از این محصولات به صورت #قاچاق و یا صادرات محصولات یارانه‌دار از مرزها خارج می شد. 3- از سوی دیگر قیمت گندم روز به روز در بازارهای جهانی افزایش می‌یابد، گزارش بلومبرگ نشان می‌دهد که در یک سال گذشته نرخ جهانی گندم از 609 دلار و 50 سنت به 1363 دلار و 50 سنت یعنی رشدی معادل 123 درصد یا بیش از دو برابر داشته است. 4- از آنجایی که دولت گندم را با ارز 4200 تومانی وا رد می کند میزان #ارز دولتی برای واردات گندم هم دوبرابر باید باشد، یعنی روز به روز ارز یارانه ای که از خزانه دولت بیرون می آید بیشتر می شود. 5- افزایش قیمت های جهانی پس از درگیری نظامی روسیه و اوکراین تشدید شده است، این درگیری ها در تردد کشتی‌ها اختلال ایجاد کرده و امکان بارگیری و تخلیه بار در بندر دریای سیاه که بندر مشترک دو کشور روسیه و اوکراین است میسر نمی شود، این دو کشور 30 درصد تامین #غلات جهان را برعهده دارند. 6- تخصیص یارانه در داخل به آرد صنعتی و نیز افزایش ندادن قیمت‌های داخل در چند سال اخیر با وجود رشد شدید قیمت‌های جهانی موجب شد شکاف زیاد قیمتی با کشورهای دیگر و از جمله همسایگان ایجاد شود. 7- این شکاف قیمتی حداقل 12 هزار تومان در هر کیلو بود، یعنی اگر یک دستگاه خودرو نیسان‌وانت دو تن ‌قاچاق آرد انجام می‌داد، حداقل 24 میلیون تومان به جیب قاچاقچی وارد می‌کرد. 8- سردار اشتری فرمانده نیروی انتظامی چند روز پیش اعلام کرد: سال گذشته بیش از 350 هزار تن آرد یارانه ای قاچاق کشف شد که نسبت به مدت مشابه قبل بیش از 2000 درصد افزایش یافته است. 9- بخش مهمی از آرد یارانه‌دار از طریق صادرات ماکارونی از کشور خارج می شد. صنایع ماکارونی آرد را به یک پنجم قیمت از دولت می‌خریدند و با تولید ماکارونی به کشورهای دیگر صادر می‌کردند یعنی این یارانه به سر سفره خارجی‌ها می رفت. 10- محمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی: کارخانه ها ماکارونی سالانه 300 هزار تن ماکارونی صادر می‌کنند که همه از همین آرد‌های یارانه ای درست شده اند. بخش صنعت هم آرد یارانه‌دار می‌گیرد و هم محصول خود را از جمله بیسکوئیت و انواع شیرینی را به قیمت‌های گران‌تری در داخل می‌فروشد و یا به خارج صادر می‌کند که هر دو به از دست رفتن یارانه‌ها و نیامدن آن به سر سفره ملت منجر می شود. دولت این یارانه را پرداخت می‌کند که از منافع آن مردم منتفع شوند، در حالی که سود آن فقط به جیب عده‌ای خاص و یا مصرف‌کنندگان کشورهای خارجی می‌رود. 11- تفاوت زیادی که بین قیمت‌ آرد یارانه‌ای و نرخ آرد وجود دارد بسیاری از دلالان را وسوسه می‌کند که این آرد را به نرخ آزاد بفروشند که هم در صنف صنعت و نیز نانوایی کاملا مشهود است. 12- مدیرعامل بنیاد ملی گند‌م‌کاران: واحدهای نانوایی یک کیسه آرد یارانه ای ۴۰ کیلویی را حدود ۳۵ تا ۳۶ هزار تومان خریداری می‌کنند، درحالی که در بازار آزاد با نرخ ۶۰۰ هزار تومان خرید و فروش می شود. که البته این موضع در صنف صنعت هم مصداق دارد. 13- فروش به نرخ آزاد خیلی هم دردسر ندارد و آنها با تبانی با کارخانه ها بدون اینکه گندم یارانه دار را بگیرند پول به نرخ آزاد را از آنها دریافت می کنند. 14- مدیر یک کارخانه آرد: نانوایان و یا بخش صنعت که آرد یارانه ای می‌گیرند، به دو حالت آرد را به ما می فروشند، یا به جای آرد پول به نرخ آزاد از ما می‌گیرند و یا آرد خود را به ما می‌دهند و ما پس از تعویض کیسه که ظاهر دولتی دارد، به نرخ آزاد می‌فروشیم. 15- اختصاص یارانه به محصولات داخلی برای کاهش قیمت‌ها، سیاست شکست‌خورده‌ای است که نتوانسته در سال‌های گذشته اهداف دولت را تأمین کند. تبعات اختصاص یارانه شامل وجود محصولات چندنرخی در بازار، رانت و فساد و خروج ارز از کشور بوده است. 16- حذف یارانه آرد بخش صنعت در کنار گرانی قیمت جهانی گندم، موجب گرانی قیمت ماکارونی شده است اما همین آرد یارانه‌ای موجب می‌شد سالانه 30 هزار میلیارد تومان به صورت غیرشفاف از جیب مردم خارج شود و در قالب قاچاق، صادرات، رانت و فساد از بین می‌رفت. 17- اگرچه حذف «تدریجی» ارز 4200 تومانی می‌تواند در کوتاه‌مدت تبعاتی برای معیشت مردم ایجاد کند،‌ اما در طولانی‌مدت اثرات پایداری در اقتصاد ملی خواهد داشت که حذف رانت، فساد و جلوگیری از خروج ارز و تک نرخی شدن قیمت‌ها و شفافیت در بازار از جمله آنها

.❇️ وقتی ماجرا بیخ پیدا می‌کند/پاسخ ایرنا به جوابیه تک ماکارون 🔻مدیران شرکت به ابهام‌ها پاسخ می‌دهند؟ 🔹شرکت تک ماکارون در پی انتشار خبری مبنی بر "توقیف ۶۷۰ تن #ماکارونی احتکار شده در شرکت تک ماکارون" در خبرگزاری ایرنا، جوابیه ای را ارسال کرده که ایرنا ضمن درج جوابیه توضیحاتی را منتشر کرد. 🔹نکته قابل تامل در جوابیه تک ماکارون این است که این شرکت اصل موضوع توقیف ۶۷۰ تن ماکارونی در این شرکت را نه تنها تکذیب نکرده بلکه در تماس تلفنی مدیرعامل شرکت با خبرگزاری تایید کرده بنابراین ماجرای توقیف ۶۷۰ تن ماکارونی درست بوده است. 🔹این شرکت در جوابیه خود مشخص نکرده است که ۶۷۰ تن ماکارونی تولید شده چرا در شرایط افزایش قیمت و کمبود در بازار در انبار شرکت باقی مانده است. 🔹بر اساس مستندات موجود و اذعان مدیرعامل شرکت، ماکارونی های توقیف شده چند ماه پیش و قبل از سال ۱۴۰۱ تولید شده است؛ سوال اینجاست که چرا این حجم از تولیدات باید ماه ها آنهم در حالی که احتمال گرانی وجود داشت در انبار این شرکت باقی مانده و توزیع نشده است؟ 🔹تک ماکارون به این سوال به صراحت پاسخ دهد که آیا در روزهای اخیر توسط تعزیرات جریمه شده یا نه و مبلغ و دلیل آن چه بوده است؟ 🔹سوال دیگر آنکه شرکت تک ماکارون در زمانی که کمبود ماکارونی و همچنین افزایش قیمت وجود داشت، چه میزان از محصولات را روانه بازار کرده است؟ همچنین میزان آرد یارانه ای دریافتی و تطابق آن با میزان تولید واقعی و محصولاتی که روانه بازار شده چقدر است؟ 🔹سوال دیگر اینکه آیا ۶۷۰ تن ماکارونی توقیف شده در انبار اصلی شرکت نگهداری میشده یا در انبار دیگری نگهداری میشده است؟! 🔹مدیران شرکت تک ماکارون بصورت صریح جواب دهند که آیا قیمت مصوب اعلام شده را می پذیرند؟ آیا شایعه عدم پذیرش قیمت توسط برخی تولید کنندگان بزرگ ماکارونی با هدف افزایش قیمت، تطابقی با واقعیت دارد؟

مجوز استفاده از #پودرجیرجیرک در غذا در #اروپا صادر شد! 🔹 #حشرات منابع غنی از #پروتئین هستند و حتی به عنوان #سوپرغذا هم شناخته میشوند، یعنی مقدار کمی از آنها #انرژی زیادی را برای بدن تامین می‌کند. 🔹سازمان غذایی اروپا به یک‌ شرکت اجازه داده تا پودر جیرجیرک بفروشد. این پودر در #نان، محصولات #غلات و محصولات #ماکارونی استفاده میشود.