هدایت شده از 🌶️آشپزی درخانہ🌶️
✅نان بدون فر😋
✍مواد لازم
آب ولرم یک پیمانه
ماست سه ق غ
یک ق غ روغن زیتون
یه ق چ نمک
آرد گندم حدود سه پیمانه
بکینگ پودر سه ق چایخوری
🍜طرز تهیه
آب و ماست و روغن و نمک رو مخلوط میکنیم دو پیمانه ارد و بکینگ پودررا ریختید مابقی رو کم کم بریزین ورز بدین تا خمیر نرم و لطفی به دست بیاد که چسبنده نباشه .
روی خمیر رو یه حوله ی تمیز میزاریم و می پوشونیم حدود نیم ساعت الی یکساعت تا عمل بیاد.
سطح کار رو کمی ارد پاشی کنید مقداری از خمیر رو برمیداریم و باز میکنیم و توی تابه که کمی روغن ریختم پهنش کردم وقتی حباب زد برمیگردونیم طرف دومش هم بپزه . اگر زیادی روی حرارت بمونه خشک و سفت میشه . وقتی از تابه دراوردین تو یه سفره پارچه ای بپیچید که خشک نشه. .این مقدار حدود هفت تا نون میشه .
#نان_بدون_فر🍞
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️