#پای_چوپان گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز داغ 3 ق سوپ خوری هویج پخته و نگینی شده ½ پیمانه  نخود فرنگی پخته ½ پیمانه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده 2 ق سوپخوری رب گوجه فرنگی 3 ق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به میزان لازم روغن به میزان لازم پنیر پیتزا (موتزارلا یا گودا) 1 پیمانه طرزتهیه: ابتدا گوشت و پیاز داغ را در مقداری روغن تفت میدهیم. نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم. سپس سبزیجات (نخودفرنگی، فلفل دلمه، هویج) و رب را هم اضافه و مخلوط میکنیم و میگذاریم مواد کاملا جا بیافتاد و کنار میگذاریم. حالا مواد گوشتی را در ظرف مخصوص فر بریزید. روی مواد گوشتی را با پنیر بپوشانید کمی روش آویشن بریزید و روی پنیر را هم با سیب زمینی پوشانیده و با چنگال خطوطی روی پوره ایجاد کنید تا زیباتر شود (میتوانید پوره سیب زمینی را در قیف با ماسوره ستاره ریخته و روی پنیر را با شکوفه های سیب زمینی بپوشانید یا اینکه سیب زمینی ها رو تو دست عین گردو گرد کنید و بچینید). ظرف را برای مدت نیم ساعت یا تا زمانی که روی پوره طلایی شود در فر داغ شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت قرار میدهیم سپس با همان ظرف سرو میکنیم @dig_paz🍎