#هنر_خانه‌داری #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 😋مواد اولیه: 🌿ترخون چند ساقه 🥃سرکه نصف لیوان 🥒خیار به میزان لازم 🙊 سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی میشه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. 😋😋 @meshkat_rozatoalzahra