هدایت شده از بیداری بزرگ
🔺سال گذشته حجم زیادی #امولسیفایر از کشورهای #چین (70000،32000) دانمارک (19200،21000) اسپانیا، لوکزامبورگ، سوئد و ... وارد کشور شده؛ماده ای که درصنایع غذایی بسیار مورداستفاده است و منشأ گیاهی و حیوانی دارداما تشخیص آن برای مصرف کننده آسان نیست.رفع ابهام درین مورد با چه نهادیست؟
🔺یکی از اصلیترین نگرانیهای مربوط به سلامتی #E471 در آنجا نهفته است: شما نمیدانید چه چیزی دریافت میکنید.آنرا میتوان هم از چربی #خوک و هم روغن زیتون تهیه کرد. تنها چیزی که روی برچسب مشاهده میکنید این است: #امولسیفایر (471).
https://irchem.ir/emulsifiers-in-food/
🔻 شرکت #دومینو در قسمت توضیحات انگلیسی،عربی و روسی مواد تشکیل دهندۀ #بستنی خود #E471 را نوشته اما در توضیحات فارسی به #امولسیفایر (مونو دی گلیسیرید اسیدهای چرب) بسنده کرده در حالی که #E162 را هم در توضیحات فارسی می بینید . جالب نیست؟
🔻 بخشی از آمار واردات #امولسیفایر از #دانمارک،#چین ،سوئد، #لوکزامبورگ ،بلژیک و هلند به همراه اطلاعاتی از بازار دام چین (تصاویر را کامل ببینید)
🔻این یک برداشت بدبینانه است یا درین زمینه اظهارنظر رسمی هم وجوددارد؟
به گفتگوی مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه درسازمان جهادکشاورزی #البرز با #فارس درسال 98 مراجعه کنیم:
متاسفانه شرکتهای بستنی سازی دراین زمینه اطلاعات درستی در اختیار دستگاههای نظارتی قرار نمیدهند
مطلبی از انجمن کلیمیان در سال 92 توسط دکتر فرنوشی جهت آگاهی بخشی در مورد محصولات خوراکی(تصویر را ببینید)
#امولسیفایر #E471
#حرام_خوارسازی
✍🏼م.بلده
🆔@awake_vs_reset