#یخ_های_میوه‌ای🍓 مواد موردنیاز: -قالب یخ مکعب -سینی مافین ( برای ساخت حبه های مرکباتی ) -کاسه های کوچک -چنگال یا هرچیزی که بتوان میوه ها را با آن پوره کرد -میوه مناسب روش اول:حبه های پوره میوه ۱- میوه ای آبدار مانند هندوانه، توت یا گیلاس انتخاب کنید و به صورت پوره درش بیاورید. هم می توانید درون هر حبه یک نوع میوه بگذارید و هم می توانید میکسی از چند میوه را استفاده کنید. ۲- پوره میوه ها را بین قالب های یخ پخش کنید و اجازه دهید یک شب کامل منجمد شوند. حتی می توانید پوره های میوه را به صورت لایه ای در قالب ها قرار دهید تا حبه یخی که تشکیل می شود زیبا تر جلوه کند. برای این کار کافیست قسمتی از قالب را با پوره میوه پر کنید، یک ساعت داخل فریزر قرار دهید و سپس لایه بعدی را اضافه کنید. این فرآیند را ادامه دهید تا قالب پر شود. کافیست ترکیب میوه مورد علاقه خود را شناسایی کنید تا بتوانید خیلی راحت با انواع آن چنین کاری را بکنید. برای اینکه کلاس حبه های یخ را بیشتر کنید می توانید از نعنا و ریحان نیز در آنها استفاده کنید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 روش دوم: حبه های یخ با میوه کامل ۱- میوه ای که می خواهید استفاده نمایید را انتخاب و سپس بشویید. میوه هایی کوچکی مانند توت را می توانید در همان شکلی که هستند استفاده کنید اما برای موارد بزرگتر مانند خیار باید آن را برش دهید و قطعه قطعه کنید تا ریز شوند. ۲- میوه ها را به قالب های یخ اضافه کنید. ۳- به اندازه پر کردن قالب ها آب بجوشانید، آب گرم باعث می شود یخ های شفاف بدست بیاورید، و هنگام نوشیدن میوه ها را درون یخ ها به وضوح ببینید. ۴- آب جوشانده شده را بین قالب های یخ تقسیم کنید و اجازه دهید تا منجمد شوند. حبه ها را می توانید با یک میوه یا چند میوه درست کنید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 روش سوم: حبه های یخ مرکباتی ۱- چند میوه مرکباتی برای منجمد کردن انتخاب کنید: پرتقال، نارنگی، لیمو، و غیره. ۲- مرکباتی که انتخاب کردید را خوب بشویید و به قطعات حلقوی کوچک برش بدهید. برخی برش های پرتقال ممکن است خیلی بزرگ باشد و در قالب مافین جا نشوند، این موارد را می توانید به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید. ۳- یک قطعه از مرکبات را داخل قالب مافین قرار دهید. ۴- درون قالب آب جوشانده شده بریزید تا پر شود، سپس منجمدش کنید. 🔅نکته: قالب های فلزی مافین شاید نتوانند مانند قالب های پلاستیکی یا سیلیکونی عمل کنند، پس ممکن است جدا کردن یخ ها مشکل باشد. سعی کنید این کار را با ضربه زدن به انتهای قالب مافین انجام دهید و یا می توانید انتهاب قالب را در آب گرم قرار دهید تا یخ ها جدا شوند. پس دفعه بعد که خواستید قالب های یخ را پر کنید یادتان باشد یکی از این روش ها را حتما امتحان کنید تا بیشترین لذت را از نوشیدنی خود ببرید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 موادمورد نیاز: Blueberries یا قره گیله، قره قاط، زغال اخته دانه های انار آب قالب یخ مخصوص 🍒 یخ های مکعبی 🍒 همانطور که می دانید در کشور ما ایران، میوه ای به نام بلوبری وجود ندارد، این میوه مختص آمریکای شمالی است که بعدها وارد اروپا هم شد. طبق جستجوهایی که انجام دادم، در کشور ما بلوبری به نام های توتین کبود، قره گیله، سیاه گیله یا قراقاط شناخته شده است که از لحاظ شکل ظاهری بسیار شبیه به بلوبری می باشد. بعضی گفته اند که بلوبری همان زغال اخته می باشد اما رنگ غالب بلوبری آبی است در صورتی که زغال اخته به رنگ قرمز می باشد. به هر حال اگر میوه سیاه گیله یا توتین کبود را پیدا نکردید می توانید از زغال اخته استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که زیبایی این قالب یخ به رنگ های متفاوت آبی بلوبری و قرمز دانه های انار می باشد. پس اگر از زغال اخته به جای بلوبری یا قره گیله استفاده نمودید باید در کنار آن میوه ای به رنگ متضاد انتخاب نمایید. برای آماده کردن این یخ های زیبا، میوه ها را خوب بشویید. انار را نیز دانه کنید. بعد در هر بخش قالب یخ، مقداری از میوه های رنگارنگ را اضافه کنید. سپس آب را روی آنها بریزید به طوری که روی میوه ها را بپوشاند. قالب را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این قالب های یخ استوانه ای را در لیوان نوشیدنی قرار دهید و لذت ببرید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 موادموردنیاز: •نعناع، بلوبری، لیمو و یا هر میوه دلخواه دیگر • آب جوش • قالب یخ 🍒 مکعب های یخی میوه‌ای1 🍒 ابتدا آب را جوش بیاورید و در حالی که آب داغ است چندین برگ نعناع در آن بیندازید تا آب جوش رنگ و مزه نعناع به خود بگیرد. بعد نعناع ها را از آب خارج کنید. صبر کنید تا گرمای آب جوش از بین برود. آب جوشیده سرد شده باعث شفافیت یخ ها می شود. سپس آب سرد شده را در قالب یخ ریخته و برگ های تازه نعناع را به آن اضافه کنید. قالب را در فریزر بگذارید تا یخ ببندد. برای هر میوه و یا سبزیجات دیگر نیز به همین ترتیب عمل نمایید. به طور مثال برای مکعب های یخی لیمویی ابتدا به آب، کمی آب لیموی تازه اضافه کنید و سپس ورقه های نازک لیمو را در قالب بگذارید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 موادموردنیاز: •هلو، توت فرنگی و نعناع •آب جوش •قالب یخ 🍒 مکعب های یخی میوه‌ای2 🍒 در مکعب های یخی میوه ای (1) یاد گرفتیم که برای تهیه این یخ های زیبا و جذاب به چه چیزهایی نیاز داریم و روش درست کردن به چه صورت می باشد. در این تزئین یخ های میوه ای ابتدا هلو را به قطعات کوچکی خرد کنید و در هر محفظه قالب یخ یک تکه از هلو، یک عدد توت فرنگی و یک برگ کوچک نعناع یا قسمتی از آن را قرار دهید. قالب یخ را پر از آب کنید و آن را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. فراموش نکنید که اگر می خواهید یخ های شفافی داشته باشید، از آب جوشیده سرد شده استفاده کنید. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 🍇 روش تزیین یخ ها 🍇 برای انجام این کار میتوانید از گل های مختلف, میوه های متنوع و خاکشیر یا تخم شربتی استفاده کنید به این صورت که یکی از آن ها را انتخاب میکنید و داخل تمام قالب های کوچک یخ میریزید سپس آن ها را با آب پر میکنید و داخل فریزر قرار میدهید. بعد از چند ساعت یخ های قالبی و مجلسی شما که طعم دار هستند آماده اند و قابل استفاده برای شربت. ⚜ایده های تزیین یخ برای یخچال عروس نیز مناسب هستند. 🆔 @midunesti 🔮

#یخ_های_میوه‌ای🍓 موادموردنیاز: قالب یخ لیمو آب 🍋 مکعب های یخی لیمویی 🍋 لیموها را شسته، از وسط نصف کنید و آب آنها را در یک پارچ بریزید. مراقب باشید که هسته ای در آب لیمو نماند. سپس به آن آب اضافه کنید. بسته به مقدار غلظتی که می خواهید یخ شما داشته باشد، آب را کمتر، بیشتر و یا مساوی با آب لیمو بریزید. هنگامی که غلظت مورد نظر به دست آمد، محلول آب و آب لیمو را در قالب یخ بریزید و آن را در فریزر گذاشته تا یخ بزند. می توانید این کار را چندین مرتبه انجام دهید و مکعب های یخی لیمویی را در فریزر نگهداری کنید تا برای هنگامی که به لیموی تازه دسترسی نداشتید، لیوان آب را برداشته و یک مکعب لیمویی در آن بیندازید و نوش جان کنید. 🆔 @midunesti 🔮