#آشپزی #کوفتہ_گندمی ⭐️ موادلازم: گوشت چرخ شده بلغور گندم (دو پیمانہ) خــرده برنج (دو پیمانہ) کنجد(یک پیمانہ) پیازداغ کشمش آرد سبزی معطر شامل جعفری،ریحون و... ⭐️ مواد میانی پیازداغ، گردو، پرزردآلو (خیسانده تا نرم شود)، زرشک ⭐️ طرز تهیہ: گندم بو داده شده و خیسانده شده را با برنج، کنجد، سبزی معطر،نمک،فلفل و زردچوبہ مخلوط میکنیم و بعد آسیاب میکنیم و بعد از آسیاب پیاز داغ،کشمش و دوقاشق آرد را اضافہ کرده و حسابے با آب ورز میدهیم. کمی آب در قابلمہ میگذاریم تا جوش بیاید تا حدی کہ روی کوفته ها را نگیرد و به آن نمک،پیاز داغ و زردچوبہ اضافه میکنیم. مواد را برداشتہ ،بہ صورت کوفته دایره کرده و وسط آن موادمیانی را گذاشته و بعد از به جوش آمدن آب کوفته ها را آرام در قابلمه میگذاریم تا بپزد. نوش جــان😊 @misagheasmaniha

#آشپزی👩‍🍳 #کیک_دورنگ😋 🌹طرز تهیه: طبق معمول همه کیکها سه تا تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/8 ق چ وانیل نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر هم اضافه دو لیوان آرد به همراه دو ق چ بکینگ پودر را الک کنید و به مخلوط اضافه و فولد کنید مایه کیک را دو قسمت کنید به یکی کشمش هل و دو ق غ گلاب به یکی یک ق غ کاکائو که با دو ق غ آب جوش مخلوط کرده اید بیفزایید و داخل قالبی که چرب و آرد پاشی شده بریزید فقط باید سرعت العمل داشته باشید و مایه کیک ی دفعه و با هم بریزید داخل قالب دمای فر 180 درجہ پنجاه دقیقه اینطوری با ی دستور توی ی قالب دو مدل کیک دارین نوووش جاااان😉

#آشپزی #ژله_گلدونی 🌸 کافیه ژله رنگ دلخواه تون رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ژله هم خنک بشه حالا ژله رو تو یخچال بذارید که کاملا ببنده بعد به تعداد مورد نیاز کیک صبحانه شکلاتی رو خرد کنید و سر ژله بریزید و روش نعناع بذارید ساده و جالب و متفاوت ⭐️

#آشپزی 👩‍🍳 ‍ کلوچه کنجدی😍😍 🌹مواد مورد نیاز: آرد: 500 گرم(3 لیوان) پودر قند(یا شکر): 230 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3/4 لیوان ماست: 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ نمک 1/4 ق چ وانیل: 1/4 ق چ پودر هل:1/4 ق چ کنجد به مقدار لازم 🌹طرز تهیه: ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم که پف کند.تخم مرغ و وانیل و پودر قند را میزنیم تا پفکی شده و کرم رنگ شودسپس روغن مایع را اضافه کرده و هم میزنیم بعد از این ماست اماده شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و مخلوط می کنیم.مواد خشک را الک کرده وبه مواد اضافه کرده و هم میزنیم این خمیر از مایع کیک غلیظ تر است.خمیر را در کیسه فریزر ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم،بعد از استراحت از مواد به اندازه یک گردو کمی بزرگتر برداشته و کمی در کف دست پهن میکنیم و در کنجد میغلطانیم و در سینی فر با کمی فاصله می گذاریم.فر را از یک ربع قبل گرم میکنیم با دمای 180 درجه و زمان 25دقیقه پخت میکنیم نوووووش جاااااان😉

#آشپزی *فرنی بستنی*😋😋😋 ❤️مواد لازم : شیر:سه لیوان بستنی:یک لیوان شکر:ده قاشق غذاخوری نشاسته:شش قاشق غذاخوری خامه:سه تا چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین:سه قاشق سر خالی گلاب:دو قاشق غذاخوری وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری. ❤️طرز تهیه: اول شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط کرده تا نشاسته باز بشه و بگذارید روی حرارت ملایم ، مدام هم زده تا غلیظ بشه مثل فرنی ، بعد از روی حرارت برداشته و بگذارید از حرارت بیفته بعد وانیل ،گلاب ،خامه و بستنی آب شده رو اضافه کرده و هم بزنید، بعد ژلاتین رو(از قبل با کمی آب سرد مخلوط و به روش بنماری حل کردید) اضافه کرده و داخل قالب چرب شده ریخته و بگذارید یخچال تا سفت بشه. * میتونید با مقداری زعفران دمکرده فرنی رو رنگی کنید ، یا با استفاده از رنگ خوراکی بنا به سلیقه تون فرنی بستنی رو رنگی و تزیین کنید. *میشه از پودر کاکائو هم استفاده کنید. *مقدار شکر رو میشه به دلخواه کم یا زیاد کنید نووووووش جاااااااان😉

#آشپزی 🌺 آموزش پیتزا سیب زمینی😍 نوووووش جااااااان

اینم یه فینگرفود🥪 خوشمزه و متفاوت😋🤤 ببین با یکم گوشت چرخ کرده🥩 و نون تست🍞 چه میکنه...🤗 #آشپزی 😋

#آشپزی 🔸کالباس خونگی ✨تنظیم شده توسط :خانم ماریا عباسی

(👩🏻‍🍳🍝) #آشپزی👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #بامیه_خونگی 😋😋

#آشپزی بدون شیر 😱بدون همزن🙄 بدون فر 😱 فقط،تو ۱۵ دقیقه یک کلوچه خوشمزه درست کن حالشو ببر👌🏻😍 1️⃣آرد ۱لیوان نیم 2️⃣بیکینگ پودر ۱ ق چ 3️⃣وانیل نوک ق چ 4️⃣تخم مرغ ۱ عدد 5️⃣شکر نصف لیوان 6️⃣روغن نصف لیوان 7️⃣ اگه دوست داری زعفران ۱ ق غ بزن که من نزدم 8️⃣ کشمش و گردو ۲ ق غ اینم اگه دوست داری بزن نوش جان😋😋 🌸👈 همین حالا، دوستانت رو به جمع دخترونه ما دعوت کنید👇 @misagheasnaniha

#آشپزی مربا زردآلو مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان هل و گلاب مغز بادام نوش جـــان💛 🌸👈 همین حالا، دوستانت رو به جمع دخترونه ما دعوت کنید👇 @misagheasnaniha

#آشپزی آموزش کاپ کیک شکلاتی بدون تخم مرغ @misagheasmaniha