#سوسيس_بندري 🥘 😋
دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن).
سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن.
بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن
@mivhe71
#سالادماکارونی_با_کالباس 🍲 😋
آب و2ق نمک را در1قابلمه ریخته تا به جوش آید.2 ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود 7 دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم سس را همراه نمک و فلفل در1 ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. سپس نصفخیارشور خرد کرده، نصف کنسرو ذرت، نصف کالباس خرد کرده نصف قوطی نخودفرنگی ودوعددهویج پخته را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.3 ماکارونی آبکش شده و ، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را2ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده، آماده شود
#کوکو_ذرت 🌽 😋
ذرت تازه ی پخته شده یا کنسروی (۲ لیوان)
سیب زمینی نگینی ریز خرد شده (۱ لیوان)
پیازچه یا جعفری خرد شده (۳ قاشق غذاخوری)
تخم مرغ (۲ عدد)
پنیر خامه ای یا پنیر صبحانه (۳ قاشق غذاخوری)
شیر (۳ قاشق غذا خوری)
نمک ، پودر پاپریکا ، ادویه پیتزا ، پودر آویشن و پودر گوجه فرنگی خشک شده (به میزان دلخواه)
ابتدا سیب زمینی های خیلی ریز نگینی شده را در مقداری آب روی گاز قرار داده حدود ۲ دقیقه بپزد سپس آن ها را آبکش کرده و پس از سرد شدن با تمامی مواد بالا مخلوط کنید تا خوب یکدست شود (اگر شل بود کمی آرد و اگر سفت بود کمی شیر
@mivhe71
سمبوسه اصل آبادنی
سمبوسه آبادانی شامل سیب زمینی آبپز و نمک و فلفل تند و جعفری و ادویه های مخصوصشه ولی شما میتونید بنا به ذائقه خودتون مایه داخلی سمبوسه رو هر جور که خودتون دوست دارید استفاده کنید ( میتونید از گوشت چرخکرده ،قارچ،فلفل دلمه یا سوسیس و ...) استفاده کنید.بعد داخل نون لواش بپیچید و در روغن سرخ کنید بعد روی دستمال روغن گیر بزارید تا روغن اضافیش جذب بشه .حتما اگر محدودیت غذاهای تند ندارید از فلفل تند استفاده کنید که خوشمزگیه سمبوسه به تند بودنشه
@mivhe71