..
این ساندویچ برای وقتایی که مرغ پخته شده ( آب پز ، با رب یا سرخ شده ) تو یخچال دارید و دلتون نمیخواد که غذای تکراری داشته باشید یه انتخاب عالیه 😉
#ساندویچ_مرغ
.
پیاز خلالی رو خیلی کم تفت بدید تا سبک بشه ،
مرغ پخته و خورد شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد قارچ رو اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا قارچ آب نندازه ، وقتی آب قارچ کشیده شد ، نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر آویشن رو هم اضافه کنید و در نهایت فلفل دلمه ای خلال شده ، یادتون باشه قرار نیست فلفل زیاد سرخ بشه و فقط باید کمی نرم بشه . یک تا دو قاشق سس خردل اضافه کنید و یک دقیقه
مواد رو هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بره و بعد ساندویچ مرغ آماده سرو کردنه ، ساندویچ رو با مخلفات دلخواهتون آماده کنید .
ولی من اینبار کمی پنیر پیتزا و دو ورق پنیر چدار رو روی مواد ریختم و در تابه رو گذاشتم تا پنیر آب بشه و بعد
با سس فرانسوی ، کاهو خیار شور و گوجه فرنگی برای لای نان باگت ساندویچ رو سرو کردم 👌🏻
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ☺️
@mivhe71
رول سوسیس
اول از همه خمیر یوفکا رو از چند ساعت قبل میزاریم بیرون تا از حالت انجماد دربیان
وقتی نرم شدن اول یه لایه خمیر رو پهن میکنیم و با قلمو از مخلوط کره و ماستمون روی خمیر میکشیم این کار رو تا سه الی چهار لایه تکرار میکنیم ولی لایه آخرو نمیزنیم قلمو ،
سوسیسمون رو مثل عکس که گذاشتم لبه خمیر یوفکامون میزاریم و رول میکنیم و با چاقو دوسانت دو سانت برش میزنیم، رول سوسیسمونو خلال میزنیم تا باز نشه رولهامون و تو روغن سرخ میکنیم
@mivhe71