#کیک_کنجدی
مواد لازم:
چهارعدد تخم مرغ
یک ونیم لیوان شکر
یک لیوان روغن
یک لیوان ماست
دولیوان آرد
یک ق غ خوری بکینگ پودر
قالب هم ۲۵با ارتفاع ۱۰هستش که برای چهارتا تخم مرغ قالب مناسبی هست(من با نصف مواد درست کردم توی قالب بیست در بیست)
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو باخم خوب میزنین تا کرمی بشه،بعد ماست و روغن رو اضافه میکنین و هم میزنین و در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر و خوب هم میزینم تا مایه کیکمون یکدست بشه.کف قالبم رو با روغن مایع چرب کردم و کاملا کنجد پاشیدم و بعد مایه کیکم رو داخلش ریختم و گذاشتم فر،من دمای فرم رو روی ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دادم.دقت کمیم که هر فری دمای مناسب مخصوص به خودش رو داره.
@mivhe71
#سالاد_كاردينال
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 ق س
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 ق غ(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز ٥ ق غ
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين
برای سس سالاد نمک، فلفل، آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه.
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#سالاد_كاردينال ▫️سیب زمینی پخته 4 عدد ▫️مغزکرفس 2 عدد ▫️گردوخردشده 3 تا 4 ق س ▫️کالباس 100گرم ▫️بر
#سالاد_كاردينال
▫️سیب زمینی پخته 4 عدد
▫️مغزکرفس 2 عدد
▫️گردوخردشده 3 تا 4 ق س
▫️کالباس 100گرم
▫️برنج پخته شده 4 تا 5 ق غ(حتما سرد شده باشه)
▫️خیارشور 200 گرم
▫️سس مایونز ٥ ق غ
▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم
🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين
برای سس سالاد نمک، فلفل، آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه.
@mivhe71
#اسموتی_هندوانه
کافیه مقداری هندوانه بدون پوست وهسته،،،و سرد را به همراه مقداری توت فرنگی یخ زده وچندتکه یخ وکمی شکر (به دلخواه)
داخل مخلوط کن بریزید ومخلوط کنید تمااام چندتا برگ نعنا هم می تونید بهش اضافه کنید،حالا بعضی ها مواد دیگه ای هم میزنن مثل ماست یونانی یا آب لیمو ترش ،نمیدونم بستنی و....... ولی به نظرم همین ترکیب به تنهایی بسیار دلچسبه
🛑نسبت هندوانه به توت فرنگی را دو به یک بگیرید،مثلا ۵۰۰ گرم هندوانه ،۲۵۰_۲۰۰ گرم توت فرنگی،واینکه توت فرنگی ها را چهار پنج ساعتی بگذارید فریزر یخ بزنه ،هندوانه را هم می تونید کمی یخ زده بریزید یا اینکه سرد باشه
به این روش نوشیدنی غلیظ تر میشه
شکر هم دلخواهه می تونید کم وزیاد کنید بسته به شیرین بودن یا نبودن میوه ها یا کلا نریزید،ترکیب هندوانه وتوت فرنگی عالیه
@mivhe71