اردوری لذيذ و سالم
زردچوبه / ۱/۲ قاشق چاي‌خوري
روغن / به مقدار لازم
مغز تخم هندوانه / 1 بسته
شوید (خردشده) / 1 قاشق چاي‌خوري
پنير ريو/ 200 گرم
روش تهيه
1. زردچوبه را در كمي روغن تفت دهيد.
2. مغز تخم هندوانه مزمز را با شبت مخلوط كرده و به زردچوبه بيفزاييد.
3. پنيرها را به صورت مكعبي برش داده و در مخلوط بالا بغلطانيد. سپس در هركدام يك عدد خلال چوبي فرو برده و سرو كنيد.
@mivhe71
#بورگ_گوشت و #قارچ
گوشت چرخکرده و پیاز رو تفت داده قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده ونمک و فلفل سیاه و اویشن و زردچوبه و پاپریکا را اضافه میکنیم رب میزنیم و کمی تفت میدهیم، میگذاریم مایه گوشتیمون کمی سرد بشه...در آخر از مایه روی لایه های خمیر یوفکا گذاشته، کمی پنیر میریزیم و رول میکنیم و درون روغن سرخ میکنیم.
به همین راحتی به همین خوشمزگی...
اگه واسه مهمونی هم بخوای شب قبل رول ها رو آماده کن، تو سینی بچین و روش سلفن بکش که هوا نخوره بزارش تو یخچال، وقتی مهمونا رسیدن سرخشون کن
@mivhe71