eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
8.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
مواد لازم: بلغور گندم 3پیمانه نخود و لوبیا پخته شده هر کدوم یک پیمانه عدس پخته شده نصف پیمانه پیاز 2عدد سیر 2حبه نعناع خشک 1ق.غ گوشت مرغ یا گردن مرغ به میزان لازم سبزی آش 300گرم آب 2لیتر نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم بلغور و از قبل دوساعت خیس کنید بعد پیاز و خلالی خرد کنید و بزارید سرخ بشه بعد گوشت یا گردن و اضافه کنید و یکم تفت بدین بعد سیر رنده شده رو اضافه کنید وقتی سرخ شد نعناع و ادویه اضافه کنید یکم هم بزنید بعد آب و سبزی و بلغور اضافه کنید تا یک ساعت بپزه بعد حبوبات و اضافه کنید تا یک ساعت ديگه بزارید تا جا بیوفته مدام هم بزنید تا ته نگیره بعد اگه دوس داشتین گوشت و دربیارید و ریش ریش کنید و به آش اضافه کنید و با پیاز داغ و کشک و نعناع داغ میل کنید 😋 @mivhe71
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
😍سالاد سیب زمینی 😍 مواد لازم: _سیب زمینی پخته شده ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم _خیارشور خرد شده ۱ پیمانه _ذرت پخته شده ۱ پیمانه _شوید تازه ۳ قاشق غداخوری مواد سس: _ماست نصف لیوان _سس مایونز ۲ ق غ ( به دلخواه) _سس خردل یک قاشق چایخوری _روغن زیتون ۱ ق غ _آب لیمو ۲ ق غ _نمک و فلفل به میزان لازم . ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود. در ظرفی بزرگ سیب زمینی، خیارشور، ذرت و شوید را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده و یک ساعت در یخچال قرار داده و سرد نوش جان کنید😋 . ❌برای آموزش های بیشتر همراه ما باشید❌ 👇👇👇 @mivhe71
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
ماست وخیار
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
🧆🍲 . مواد لازم برای 18 عدد کوفته متوسط : گوشت چرخ کرده 1 کیلو برنج 3 پیمانه لپه 2 پیمانه پیاز بزرگ 2 عدد تخم مرغ 3 عدد سبزی مطعر 200 گرم شامل تره جعفری گشنیز ترخون مرزه نعناع ریحان بنفش ادویه شامل نمک فلفل زرد چوبه پاپریکا..ادویه کاری پودر سیر ، کمی دارچین . مواد میانی کوفته : پیازداغ ..زرشک..آلو بخارا..گردو . مواد سس کوفته: پیازداغ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری مرزه خشک 1 قاشق غذاخوری آلو چند عدد نمک فلفل زرد چوبه نعناع داغ 2 قاشق غذاخوری . . طرز تهیه : ● برنج رو با کمی زرد چوبه و آب و نمک میپزیم ..لپه رو پخته و در غذا ساز خرد میکنیم . پیاز رو با رنده ریز رنده کرده، آب اضافه رو کاملا گرفته به گوشت اضافه میکنیم .‌وقتی برنج خنک شد همراه با لپه پخته و چرخ شده مخلوط کرده، سبزی، ادویه ها وتخم مرغ رو اضافه کرده ربع ساعت ورز میدیم تا مواد چسبندگی پیدا کنه. از مواد به اندازه پرتقال برداشته باز میکنیم، مواد میانی رو داخل کوفته قرار داده و کاملا کف دست شکل میدیم تا شکافی باقی نمونه. . سس کوفته : ● پیازداغ رو آماده میکنیم، ادویه زده رب رو اضافه کرده و تفت میدیم ..و شش لیوان آب جوش اضافه میکنیم. وقتی قل زد مواد کوفته رو در سس قرار داده درب ظرف رو نیمه باز میذاریم، آلو و مرزه رو اضافه کرده ..در آخر وقتی کوفته آماده شد دوقاشق نعناع داغ رو اضافه میکنیم و تزیین میکنیم. 😋 🍔 @mivhe71
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
۱۵ بهمن ۱۴۰۱