#ابگوشت_قرمه_سبزی_همدان
موادلازم
سبزی قورمه 250 گرم
گوشت گوسفند 500 گرم
لوبیا قرمز 1 پیمانه
لیمو عمانی 4 عدد
پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
ماست ساده پر چرب مقداری
زردچوبه مقداری
فلفل مقداری
نمک مقداری
طرز تهیه
1. ابتدا گوشت با استخوان و چرب را کمی سرخ می‌کنیم. سپس سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده را با نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم نیم پز شود.
2. لیمو عمانی را خرد کرده و هسته های آن را بیرون می آوریم و با سیب زمینی پوست کنده و تکه شده داخل گوشت می ریزیم.
3. در پایان پس از پختن مواد، 2 عدد تخم مرغ را جداگانه می شکنیم و در غذا مخلوط می کنیم و داخل ظرف می ریزیم و هم می زنیم و حرارت را خاموش می‌کنیم. این آبگوشت را با ماست مصرف می‌کنیم
نوش جان
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#لازانیا_سوخاری👩🍳
روغن اسمارت بالانس
لازانیا 5-6 برگه
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه سبز 1 عدد
قارچ5-6 عدد
گوجه 2 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه،پاپریکا
@mivhe71
🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭
🍥 تزیین #املت_مجلسی
🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌
🍹🍕🍹 @mivhe71🍹🍕🍹
مواد لازم :
گوجه : ۵ یا ۶ عدد🐱
فلفل دلمه : یک عدد
تخم مرغ آب پز : ۳ عدد
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
نمک ،فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر ، به مقدار لازم
رب گوجه ۱/۳ قاشق غذا خوری
کره یا روغن به مقدار لازم
جعفری کمی برای تزیین 😎
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ رو بزارید آب پز بشه ( داخل ابی که میخواستم تخم مرغ آب پز بشه کمی نمک ریختم که ترک نخوره 🤠 )
بعد گوجه رو رنده کردم فلفل دلمه ای هم ریز کردم تخم مرغ ها که آپز شدن زیر آب سرد گرفتم و پوستش رو جدا کردم 🤓 تخم مرغ ها رو از وسط دو قسمت کنید
حالا درون تابه کمی کره یا روغن بریزید داغ که شد گوجه رو اضافه کنید رب رو اضافه کنید که خوش رنگ تر بشه بعد فلفل دلمه ای رو ریخته کمی که نرم شد ادویه رو بریزید و هم بزنید حالا تخم مرغ هایی که وسط دو قسمت کردید رو داخل آب گوجه بزارید وکمی روی تخم مرغ ها بریزید بعد پنیر پیتزا و جعفری رو اضافه کنید در تابه رو بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه 😍
به همین راحتی یه املت فوق العاده خوشمزه و خفن دارید🐱😎
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
🍖 @mivhe71
#کوکی_رنگین_کمانی
مواد لازم
۳/۴ پیمانه کره آب شده
۱ پیمانه شکر سفید
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲٫۵ پیمانه آرد کامل
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری رنگ غذا (آبی، بنفش، صورتی، سبز و زرد)
طرز تهیه
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. تخم مرغ و وانیل را بیفزایید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را بیفزایید. خمیر به دست آمده را به مدت ۱ ساعت (یا یک شب تا صبح) در یخچال قرار دهید.
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
خمیر را درون ۵ کاسه مجزا تقسیم کنید. به هر کدام یکی از رنگ های غذا را بیفزایید.
هر کدام از خمیرهای رنگی را به صورت لوله های باریک با طول ۲۰ سانتی متری رول کنید. سپس آن ها را در کنار هم قرار دهید.
سر و ته رول های رنگی را به هم وصل کرده و آن را به هم بپیچانید.
سپس به صورت حلزونی شکل دهید.
کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. رول های خمیری را با فاصله از هم درون سینی بچینید. در میانه هر کدام یک چوب آب نبات (ضد حرارت) بگذارید.
آن ها را به مدت ۸ دقیقه در فر بپزید
نوش جان
@mivhe71