7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#های_بای_خونگی😋
مواد لازم:
-125 گرم کره یا مارگارین
- نصف استکان روغن مایع
-2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت
- پودر قند نصف لیوان
-نصف بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری
-2 لیوان آرد (با کنترل اضافه می کنیم)
_
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصفی از خمیر اضافه کنید
طرز تهیه:
همه مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم و آرد را کم کم اضافه و شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیر نرمی بدست آوریم . خمیر را از وسط به دو تقسیم کرده و کاکائو را به نصف اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. .
تمام خمیر ساده و کاکائویی را به گردیهای کوچک تقسیم کنید .
پنج تا از خمیرها را یکدر میان کاکائویی و ساده کنار هم بزارید و مانند فیلم بچرخانید . همه کوکی ها را آماده کرده و در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و در فری که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده است، در مدت 20 دقیقه بپزید، وقتی ته کوکی ها کمی طلایی رنگ شد، کاملا پخته است پس بیشتر نپزید.
حتما بزارید داخل سینی کامل سرد شوند بعد از سینی خارج کنید چون نرم میشوند بعد داخل ظرف بچینید.♥️