#استانبولی اول سیب زمینی نگینی شده رو با زردچوبه فراوان تفت بدید و بعد هویج خلالی رو اضافه کنید یه تفت کوچیک دیگه پیاز داغ و زعفرون رو اضافه کنید (نمک و پودر دارچین و زیره هم یکم بزنید) خلااااص حالا برید سراغ برنج با کمی اب و نمک بزارید جوش بیاد (میزان آب تا یه نیم بند انگشت) بعد مایع خورشتی رو بهش اضافه کنید و منتظر بمونید تا ابش کشیده بشه بعد درب قابلمه رو بزارید تا دم بکشه. @mivhe71

#استانبولی تو یخچال باقیمانده خورشت قیمه رو داشتم که فقط لپه و آب خورشت مونده بود منم دو تا لیوان برنج چمپا (برنج محلی خوزستان) رو شستم وبه آب خورشت اضافه کردم و به ازای هر لیوان برنج دو لیوان آب اضافه کردم ولی چون خوده خورشت هم آب داشت یه مقدار از آب رو کم کردم. و سیب زمینی جدا سرخ کردم و به برنجم اضافه کردم اینجور هم خورشتم دور ریخته نشد و هم یه برنج خوشمزه نصیبم شد. میتونید یه پیاز رو خلالی کنید سرخش کنید کمی رب بزنید و یکی دو عدد گوجه پوست کنده هم باهاش سرخ کنید وبه برنج اضافه کنید البته اگه آب خورشتتون کمرنگ بود و یا رب گوجه ش کم بود @mivhe71

#استانبولی یا لوبیا پلو 😍 یه پیاز درشت رو خرد میکنیم و با تیکه های گوشت و زردچوبه و فلفل تفت میدیم، بعد یه لیوان آب اضافه میکنیم و میذاریم یه ساعت بپزه، بعد رب گوجه و لوبیا سبز رو اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه میذاریم رو حرارت بمونه دو پیمانه برنج رو آبکش میكنیم (یکم دون و خشک بر داشتم) بعد مواد رو با یکم پودر دارچین لابلای برنج میریزیم، روشم زعفرون فراوووون و میذاریم دم بکشه برنج رو یکم دون تر برداشتم که زمان پخت بیشتر بشه و لوبیا و گوشت ها هم بهتر بپزه فلفل رو اوایل پخت اضافه کنید، تندیِ بیشتری به غذا میده @mivhe71

#استانبولی #دمپختک_گوجه #دمی_گوجه برای این استانبولی خوشمزه اول پیاز داغ میکنم بعد سه چهارتا گوجه فرنگی و یه سیب زمینی رو نگینی میکنم و اضافه میکنم همراه ادویه و دو تا سه قاشق رب گوجه فرنگی و پنج دقیقه که تفت خورد به برنج درحال جوش که تقریبا آبش کشیده شده اضافه کردم و دم کردم. sahar._.avaa 🆔 @mivhe71

. شما استانبولی رو با گوشت یا مرغ میخورین ؟؟😍 🤔 البته فقط ما شیرازیا بهش میگیم استانبولی 🤗 جاهای دیگه معمولا به لوبیا پلو معروفه . #استانبولی یا لوبیا پلو 😍 . دستور تهیه : ● یه پیاز درشت رو خرد میکنیم و با تیکه های گوشت و زردچوبه و فلفل تفت میدیم، بعد یه لیوان آب اضافه میکنیم و میذاریم یه ساعت بپزه، بعد رب گوجه و لوبیا سبز رو اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه میذاریم رو حرارت بمونه. . ● دو پیمانه برنج رو آبکش میكنیم (یکم دون و خشک بر داشتم) بعد مواد رو با یکم پودر دارچین لابلای برنج میریزیم، روشم زعفرون فراوووون و میذاریم دم بکشه. . ** برنج رو یکم دون تر برداشتم که زمان پخت بیشتر بشه و لوبیا و گوشت ها هم بهتر بپزه. * فلفل رو اوایل پخت اضافه کنید، تندیِ بیشتری به غذا میده 😊 🍔 @mivhe71