#پیش_غذای_لبنانی #بابا_غنوج #باباغنوج 3 عدد بادمجان 4 ق غ خ روغن زيتون 2 ق غ خ ارده نمك و فلفل سياه و پودر پاپريكا 4 حبه سير 4 شاخه پيازچه نصف آبليمو تازه (كمتر يا بيشتر) ابتدا بادمجان را كبابي مي كنيم؛ سپس كنار مي گذاريم تا خنك شود تا پوست آن به راحتي كنده شود سپس ساطوري ريز ريز مي كنيم و با پيازچه خرد شده وسير وروغن زيتون، ونمك وفلفل سياه وپاپريكا (من نوك ق چ خ زيره ريختم) وابليمو تازه در غذا ساز ريخته وميكس مي كنيم سپس با روغن زيتون ودون انار وكاهو سرو مي كنيم.... 🌸من یادم رفت روغن زیتونو توی اون به اصطلاح گلبرگها بریزم🙄😅 @mivhe71