#بال_مرغ عسلی:👩🏻🍳
به میزان دلخواه بال و کتف رو به خوبی با آب سرد بشورین و اونارو از وسط نصف کنید سپس روی اونا با چاقو برش بزنید که موقع مرینیت شدن خوب مزه دار بشن. حالا اونارو توی یه کاسه بزرگ بریزین و بهشون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، در صورت تمایل فلفل چیلی، پودر سیر، پودر پیاز و ۱ ق چ خ عسل و ۱ ق غ خ روغن زیتون بزنید و به خوبی ورز بدین و یکدستشون کنید و توی یخچال ۱ الا ۲ ساعتی استراحت بدین. سپس کف ظرف فر کاغذ روغنی بذارید و بال و کتف هارو بچینید روش و دوباره روی اونا کاغذ روغنی بذارید و توی فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده بذارید به مدت ۱:۳۰ ساعت خوب بپزه ولی بازم حواستون بهش باشه شاید زودتر پختن. در کنارشم سیبزمینی سرخ کرده بذارید که عالی میشه.
✅این روش رو برای ران مرغ و سینه مرغ هم میتونین استفاده کنید.
@Mmivhe71
#بال_مرغ عسلی:👩🏻🍳
به میزان دلخواه بال و کتف رو به خوبی با آب سرد بشورین و اونارو از وسط نصف کنید سپس روی اونا با چاقو برش بزنید که موقع مرینیت شدن خوب مزه دار بشن. حالا اونارو توی یه کاسه بزرگ بریزین و بهشون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، در صورت تمایل فلفل چیلی، پودر سیر، پودر پیاز و ۱ ق چ خ عسل و ۱ ق غ خ روغن زیتون بزنید و به خوبی ورز بدین و یکدستشون کنید و توی یخچال ۱ الا ۲ ساعتی استراحت بدین. سپس کف ظرف فر کاغذ روغنی بذارید و بال و کتف هارو بچینید روش و دوباره روی اونا کاغذ روغنی بذارید و توی فری که از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده بذارید به مدت ۱:۳۰ ساعت خوب بپزه ولی بازم حواستون بهش باشه شاید زودتر پختن. در کنارشم سیبزمینی سرخ کرده بذارید که عالی میشه.
✅این روش رو برای ران مرغ و سینه مرغ هم میتونین استفاده کنید.
🍟👩🏻🍳👨🍳 @mivhe71