#حلوا_لبو_ #حلوا_لبو آرد یک پیمانه گلاب نصف پیمانه آب نصف پیمانه شکر یک پیمانه هل 1 قاشق مربا خوری یا اسانس هل چند قطره کره 50 گرم روغن مایع 1/3پیمانه لبو پخته شده و پوره شده نصف پیمانه سه تا ۴ عدد لبو متوسط را با کمی آب و بدون شکر بپزید . بعد از پخت پوره کنید( من با گوشت کوب برقی پوره کردم ) شکر و لبو و گلاب و آب و هل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شکر حل شود و مواد کمی بجوشد. در ظرف دیگری آرد را الک کرده و تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود اما تغییر رنگ ندهد . قبل از اضافه کردن روغن دوباره الک کرده و کره و روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب شود . در آخر شربت لبو را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا جمع و از ظرف جدا شود .و براحتی گهواره شود .‌ ( هرچی زودتر ظرف رو از رو حرارت بردارید حلوا لطیف و نرم تری خواهید داشت ) حلوا که از داغی افتاد و ولرم بود میتوانید تزیین کنید @mivhe71

ما هیچوقت دوباره به امروز برنمی‌گردیم هرچه را لازم داری بردار رفیق .... #حلوالبو #حلوای_لبو حلوای خوشرنگ وخوشمزه 👌😋 #حلوا_لبو 1 لیوان آرد 1 لیوان شکر 1/2 لیوان روغن 1/2 لیوان گلاب 1 لیوان آب لبو 1 لیوان پوره لبو 1 ق چ پودر هل لبو را کاملا پخته پوستشو کنده درون غذاساز یا مخلوط کن پوره کنید. شکر و گلاب و آب لبو را روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود سپس حرارت را خاموش کنید. آرد را درون تابه روی حرارت کمی تفت بدهید تا بوی خامی آرد گرفته شود نیاز نیست رنگ آرد تغییر کند.سپس آرد را الک کرده و دوباره درون تابه بریزید و روغن مایع را به آن اضافه کنید چند دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید بماند. سپس پوره لبو و پودر هل و شربت شکر و گلاب را به آرد و روغن اضافه کنید و روی حرارت بهم بزنید تا جایی که حلوا خودش را بگیرد و از طرف جدا شود سپس درون ظرف سرو ریخته و با سلیقه خودتون تزئین کنید. 🌸میخواهید حلوا رو ماسوره بزنید باید حلوا داغ باشه. 🌸مقدار روغن تقریبیه شاید کمی بیشتر لازم باشه. 🌸منظور از آب لبو همون آبیه که ابو توش پخته. @mivhe71

#حلوای_لبو #حلوا_لبو #تزیین_حلوا آرد سفید قنادی یا آرد نانوایی ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پوره لبو ۱ لیوان آب لبو یا آب ۱ لیوان گلاب ۲ تا ۳ ق غ کره ۵۰ گرم روغن جامد و مایع مجموعا حدود نصف لیوان هل ۱ ق چ در مورد پوره لبو : یک دونه لبو متوسط رو خوب شستم . سر و دمش و پوستش رو نگرفتم . داخل قابلمه ۳ لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت حدودا ۳ ساعت تا بپزه . بعد از پخت پوستش رو کندم و داخل میکسر انداختم . آبی که توی قابلمه مونده بود بعد از پخت لبو اون آب لبو هستش یه آب خوش رنگ و عالی . برای تهیه شربت : آب لبو (یا حتی آب هم می تونین ) با شکر مخلوط روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد گلاب و بعد هل آسیاب شده رو ریختم و از حرارت برداشتم . آرد رو الک کردم و روی حرارت قرار دادم . ده دقیقه تفت دادم تا بدی خامی آرد گرفته بشه . توی این حلوا نباید رنگ آرد تغییر کنه زیاد تفت ندین حرارت هم کم . بعد روغن و کره رو ریختم و یه کوچولو تفت دادم و بعد پوره لبو رو ریختم و مخلوط کردم و بعد شربت گرم رو آروم داخلش ریختم و هم زدم و تا زمانی که حلوا بسته بشه و یه جا جمع بشه🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡