#حلوا_کدو_حلوایی آرد نصف لیوان شکر نصف لیوان پوره پخته شده کدو حلوایی یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم پودر هل نصف چ . ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و خرد کنید با مقدار کمی آب بگذارید تا پخته شود و آبش کشیده شود و سپس با غذا ساز یا میکسر کدو حلوایی را پوره کنید . درون قابلمه ای آب و شکر را روی حرارت بگذارید وقتی آب به جوش آمد و شکر در آب حل شد زعفران دم کرده و هل و گلاب را به ان اضافه کنید . آرد را درون تابه ای بریزید و با حرارت متوسط تف دهید ، زیاد آرد را تف ندهید که تیره شود ، در حدئیکه بوی خامی آرد گرفته شود ‌کافی هست . سپس آرد را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید و روغن مایع را به ان اضافه کنید. ‌ سپس پوره حلوا و شهد را کم کم به تابه اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا وسط ظرف جمع شود . سپس حلوا با صورت گهواره ای درون تابه تکان دهید تا حلوا براق و یکدست شود و در ظرف کشیده و تزئین کنید . @mivhe71

#حلوا_کدو_حلوایی مواد لازم پوره کدو حلوایی پخته ۲ لیوان آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان گلاب ته استکان زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه: آب و شکرو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه، بعد زعفران و گلاب رو بریزید ،چند جوش که زد خاموش کنید و کنار بذارید ... آرد رو ده دقیقه روی حرارت تفت داده بعد روغن رو بهش اضافه کنیدو بعدهم پوره کدو رو .... درنهایت شربت رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودشو بگیره و وسط ظرف جمع بشه ... تو ظرف مورد نظرتون بریزید و تزیین کنید و نوش جان 😍⁦♥️⁩ پ.ن: من حلوارو به کمک قیف و ماسوره توی نون های تارت آماده که از لوازم قنادی خریدم، ریختم 🌺نکته : میتونید شهد رو کامل به کدو حلوایی مخلوط کنید سپس به حلوا اضافه کنید، حتما موقع اضافه کردن شهد حرارت خاموش باشه @mivhe71

#حلوا_کدو_حلوایی آرد نصف لیوان شکر نصف لیوان پوره پخته شده کدو حلوایی یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم پودر هل نصف چ . ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و خرد کنید با مقدار کمی آب بگذارید تا پخته شود و آبش کشیده شود و سپس با غذا ساز یا میکسر کدو حلوایی را پوره کنید . درون قابلمه ای آب و شکر را روی حرارت بگذارید وقتی آب به جوش آمد و شکر در آب حل شد زعفران دم کرده و هل و گلاب را به ان اضافه کنید . آرد را درون تابه ای بریزید و با حرارت متوسط تف دهید ، زیاد آرد را تف ندهید که تیره شود ، در حدئیکه بوی خامی آرد گرفته شود ‌کافی هست . سپس آرد را الک کنید و دوباره درون تابه برگردانید و روغن مایع را به ان اضافه کنید. ‌ سپس پوره حلوا و شهد را کم کم به تابه اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا حلوا وسط ظرف جمع شود . سپس حلوا با صورت گهواره ای درون تابه تکان دهید تا حلوا براق و یکدست شود و در ظرف کشیده و تزئین کنید . @mivhe71