🔺️ #خوراک_کدو_با_گوشت_قلقلی 🔺️ 🔶️مواد لازم کدو سبز 3 عدد    گوشت چرخ کرده   300 گرم پیاز متوسط رنده شده  1 عدد سیر رنده شده 2 حبّه   روغن 2 قاشق رب 1 قاشق  نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🔷️طرز تهیه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز رنده شده و نمک و زرد چوبه را در کاسه باهم مخلوط کنید. سپس گلوله های کوچکی را به اندازه ی دلخواه درست کنید. 1 قاشق روغن در تابه بریزید و توپ های گوشتی را درون روغن بریزید و کمی سرخ کنید. 1 قاشق رب را در 1/2 لیوان آب جوش حل کنید و درون تابه گوشت ها بریزید و بگذارید به مدت 5 الی 10 دقیقه آرام آرام بجوشد. در این فاصله کدو ها را پوست بکنید و آنها را به قطعات دلخواه ببرید. 1 قاشق روغن درون تابه ای بریزید و کدو ها را در آن بیندازید و با سیر رنده شده تفت دهید تا نرم و پخته شوند. کدو ها را روی گوشت های قلقلی و یا در کنار آنها سرو کنید. ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @mivhe71