#دسر_کرم_پنیری_شکلاتی شير دو پیمانه شکر یک دوم پیمانه نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه قنادی ۱۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه یک بسته وانيل کمي پودرکاکايو دو ق.غ پودرژلاتين سه ق.غ آب نصف لیوان پودرژلاتين را همراه با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم بد بخار آب)آماده کنيد شیر و شکر و نشاسته و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنيد و روي حرارت قرار بدين تا کمي غلیظ شود و بعد ژلاتين رو اضافه کنيد بگذارید مواد سرد بشوند بعد خامه و پنیر را با همزن بزنید و به بقیه مواد اضافه کنید سپس در قالب مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب ببنده @mivhe71