#زرشك_پلو_ماهيچه ماهیچه گوسفندی عدد،برنج۴پیمانه،پیاز1 عدد،زرشک،زعفرون.فلفل.نمک بميزان لازم ماهیچه ها رو ميشوريم و با یدونه پیاز خرد شده سرخ ميكنيم بعد نمك اضافه كرده و با مقداري اب ميزاريم بپزه و جا بيفته اینقدری که بافتش با چنگال براحتی باز میشه. اواخر پخت ماهیچه، زعفرون اضافه كرده و برای روی برنج هم برای اینکه رنگ و لعاب داشته باشه،زرشک و پلو زعفرونی ميريزيم .  @shirini71