هدایت شده از میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#سالاد_خسرو_شاهی
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 1 عدد
قارچ 1 پیمانه
سیر 2 تا 3 حبه در صورت تمایل
سیب زمینی 1 تا 2 عدد
نمک و فلفل، سس مایونز و ماست به میزان لازم
سینه مرغ رو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین هم با ه، مخلوط کنین یا میتونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و سس و ماسک با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلای سرخ شده دورش ریختم و با سبزی خوردن تزیین کردم .
میتونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین . اما من همش رو توش ریختم
@mivhe71
#سالاد_خسرو_شاهی
مواد لازم:
سینه مرغ آبپز شده
قارچ ورقه ای خرد شده
پیاز خلالی
سس مایونز
ماست خامه ای
آبلیمو
نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن
سیب زمینی رنده درشت
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید و ریش ریش یا خرد کنید
سپس قارچ رو ورقه کنید و تفت بدین و به مرغ اضافه کنید
حالا پیاز رو سرخ کنید و به مرغ و قارچ اضافه کنید (مقداری از پیاز داغ را برای تزیین نگه دارید)
سیب زمینی رو هم سرخ کنید میتونید همه سیب زمینی رو برای تزیین بذارید و یا اینکه نصفشو داخل سالاد اضافه کنید و مابقی رو برای تزیین بذارید
در نهایت سس مایونز ، ماست ،ادویه ها آبلیمو و نمک و فلفل وآویشن رو خوب مخلوط کنید و سس رو به سالاد اضافه وخوب مخلوط کنید
برای سرو با سیب زمینی سرخ شده و پیاز داغ تزیین کنید و از طعم خوووبش لذت ببرید
@mivhe71
#سالاد_خسرو_شاهی 🍟 😋
▫️سینه مرغ 1 عدد
▫️پیاز 1 عدد
▫️قارچ 1 پیمانه
▫️سیر 2 تا 3 حبه در صورت تمایل
▫️سیب زمینی 1 تا 2 عدد
▫️نمک و فلفل، سس مایونز و ماست به میزان لازم
🔸سینه مرغ رو پختم و ریش ریش کردم . قارچ رو هم ورقه ورقه کردم و توی روغن تفت دادم . پیاز رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم و سرخش کردم .
سیب زمینی رو هم خلالی کردم و سرخش کردم .
توی ظرفی میتونین هم با ه، مخلوط کنین یا میتونین لایه لایه بریزین ، من با هم مخلوط کردم . مرغ و قارچ و پیاز سرخ شده و سیر رنده شده به همراه نمک و سس و ماسک با هم مخلوط کردم . من خیلی سس نریختم اگه دوست دارین زیاد بریزین سلیقه ای هستش. بعد توی ظرف سرو ریختم و سیب زمینی های خلای سرخ شده دورش ریختم و با سبزی خوردن تزیین کردم .
میتونین نصف از پیاز سرخ شده رو داخل مواد بریزین و نصف برای تزیین . اما من همش رو توش ریختم
@mivhe71