#سیب_زمینی_توپی @mivhe71 چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده تخم مرغ و ادویه مخلوط کرده ورز میدهیم،برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یاکالباس و پنیرپیتزا استفاده کنید. ازمواد به اندازه ی یه نارنگی برمیداریم خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و گلوله میکنیم داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم سپس در آرد سوخاری و دوساعت در یخچال سپس در روغن سرخ میکنیم .