#شیرینی_نخودچی👇 آرد نخودچی ۲۵۰ گرم و پودر هل ۱ ق چایخوری رو باهم ۳ بار الک میکنیم کنار میگذاریم بعد ۱۲۵ گرم روغن جامد را با ۱۲۵ گرم پودر قند ۷،۸ دقیقه خوب میزنیم تاکرمی وپف دار بشه بعد آرد نخودچی اضافه میکنیم خوب ورز میدیم اول خشک هست وپودری نگران نشید وقتی ورز بدیم خمیر نرمی میشه وبعد میگذاریم ۱روز در محیط سرد استراحت کنه هرچی بیشتر استراحت کنه شیرینی بهتری میده بعد از ۱ روز خمیرو پهن میکنیم وقالب میزنیم یا با دست گرد میکنیم توی سینی میچینیم تو فر ۱۴۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بعد از اینکه پخت میگذاریم خوب خنک بشه بعد از توی سینی جدا میکنیم چون اگر گرم برداریم شیرینی پودر میشه @mivhe71

#شیرینی_نخودچی مواد لازم: آرد نخود چی 4 لیوان روغن صاف قنادی یا روغن جامد یک لیوان پودرشکر یک لیوان هل یک قاشق چایخوری سر پر زعفران دم کرده غلیظ دوق غ طرز تهیه: روغن و پودرشکر و هل و زعفرون و با همزن دستی بزنید یکدست بشه بعد آرد نخودچی رو اضافه کنید خوب با دست ورز بدین برای اینکه خمیر لطیف بشه خمیر و دو مرتبه با چرخ گوشت چرخ کنید خمیر من اینقد لطیف بود که بایکبار چرخ کردن آماده شد خب می تونید این خمیر و یه چند ساعتی تو یخچال تو ظرف دربسته استراحت بدین و اگر عجله داشتین هیچ اشکالی نداره خمیرتون و قالب بزنید و تو فری که از قبل با درجه حرارت 170 روشن کردین طبقه ی وسط بزارین، 15 دقیقه صبر کنید بعد مرتب شیرینی رو چک کنید همین که اومد زیرش طلایی بشه از فر در بیارین با فر من حدود 30 دقیقه زمان برد تا آماده شد و بزارین کاملا خنک بشه بعد دونه دونه بردارین و تو ظرف بچینید بچه ها خمیر شیرینی هاتونو حتما حتما تو ظرف پلاستیکی درست کنید خیلی رو کیفیت خمیر مؤثره این تجربه ی خودمه واقعا موثره خب تا وقت دارین این شیرینی لطیف و خوشمزه و مقوی رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرین @mivhe71

آموزش #شیرینی_نخودچی آموزش شیرینی خوشمزه عید🍃🍱

شیرینی نخودچی بوی عید میده☺️ مواد لازم: آرد نخودچی مرغوب ۲۰۰ گرم آرد سفید ۵۰ گرم روغن جامد ۱۲۵ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم پودر هل مرغوب ۱ ق چ زعفران غلیظ ۱ ق چ #شیرینی #شیرینی_نخودچی #شیرینی_نخودی