#شیرینی_گردویی_خشک
آردسفید۱۲۰گرم یه مقدار کمتر از یک لیوان
کره۵۰گرم
پودر قند۴۰گرم تقریبایک سوملیوان
تخممرغ ۱عدد
پودر گردو۲۵گرم حدودا ۷عدد گردو که پودر شده تقریبا یک سوم لیوان وانیل یا پودر هل یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر۱/۴ق چ
کره و تخممرغ در دمای محیط قرار بگیره
کره رو با ودرقند الک شده رو اول با قاشق مخلوط کردمو بعدبا همزن ۵دقیقه زدم وبعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم پودرگردو رو اضافه کردم و کمی با همزن زدم ودراخر آرد و بیکینگ پودرالک شده روریختم و باقاشق مخلوط کردم.من نصفش کردم مواد رو به یکیش ۱ق م پودرکاکاعو اضافه کردم میتونین ساده هم درست کنید یا کلا کاکاعو بریزین
بعد خمیر رو نیم ساعت در یخچال استراحت دادم بعد بین دو کیسه فریزر باز کردم ب قطر ۴ تا ۵ملیمترو با هر قالب یا کاتری ک دوست داریدمیتونین استفاده کنین قالب زدمدر سینی فر چیدم نیاز ب کاغذ روغنی هم نداره در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه ب مدت ۸الی ۱۰دقیقه.
@mivhe71