‍ #عدس_پلو من دو پیمانه برنج و یک و نیم پیمانه عدس رو از شب قبل خیس میکنم.حالا عدسم رو میذارم بپزه و وقتی پخت ابکش میکنم و میذارم کنار و برنجمم میذارم بجوشه و دو دقیقه قبل از ابکش کردن برنجم عدس رو اضافه میکنم (یادتون باشه تو اب برنجتون به اندازه عدس هم نمک بریزید )عدسپلو رو که دم گذاشتم میرم سراغ مخلفات روش اول از همه دو تا هویج بزرگ رو پوست میکنم و خلالی ریز میکنم و داخل تابه روغن ریخته و هویج هارو میریزم تا خوب سرخ شه و از تابه درمیارم و حالا کشمش هارو که از قبل خیس کردم کمی تفت میدم میذارم کنار و حالا یک پیاز متوسط رو رنده میکنم و با دویست گرم گوشت چرخ کرده میریزم تو تابه و تفت میدم تا خوب بپزه نمک و زردچوبه و فلفل میزنم و در اخر یک قاشق رب اضافه میکنم و یک دقیفه تفت میدم تا ربم تفت بخوره و حالا از روی حرارت برداشته و کنار میذارم.خب باز میریم سراغ عدسپلو که حالا دم کشیده و کمی کره اب شده روش میریزم اگه بوی کره رو دوس ندارید کمی روغن داغ بریزید روش و کمی از پلوتون رو جدا کنید و بهش زعفرون دم کرده اضافه کنید و بذارید کنار حالا پلو رو داخل دیس یا ظرف سروتون بکشید و اول با پلو زعفرونی طرح مورد نظر رو روی پلو بکشید و داخل لوزی هارو با هویج و کشمش و گوشت پر کنید.به همین راحتی😊 @mivhe71

‍ #عدس_پلو من دو پیمانه برنج و یک و نیم پیمانه عدس رو از شب قبل خیس میکنم.حالا عدسم رو میذارم بپزه و وقتی پخت ابکش میکنم و میذارم کنار و برنجمم میذارم بجوشه و دو دقیقه قبل از ابکش کردن برنجم عدس رو اضافه میکنم (یادتون باشه تو اب برنجتون به اندازه عدس هم نمک بریزید )عدسپلو رو که دم گذاشتم میرم سراغ مخلفات روش اول از همه دو تا هویج بزرگ رو پوست میکنم و خلالی ریز میکنم و داخل تابه روغن ریخته و هویج هارو میریزم تا خوب سرخ شه و از تابه درمیارم و حالا کشمش هارو که از قبل خیس کردم کمی تفت میدم میذارم کنار و حالا یک پیاز متوسط رو رنده میکنم و با دویست گرم گوشت چرخ کرده میریزم تو تابه و تفت میدم تا خوب بپزه نمک و زردچوبه و فلفل میزنم و در اخر یک قاشق رب اضافه میکنم و یک دقیفه تفت میدم تا ربم تفت بخوره و حالا از روی حرارت برداشته و کنار میذارم.خب باز میریم سراغ عدسپلو که حالا دم کشیده و کمی کره اب شده روش میریزم اگه بوی کره رو دوس ندارید کمی روغن داغ بریزید روش و کمی از پلوتون رو جدا کنید و بهش زعفرون دم کرده اضافه کنید و بذارید کنار حالا پلو رو داخل دیس یا ظرف سروتون بکشید و اول با پلو زعفرونی طرح مورد نظر رو روی پلو بکشید و داخل لوزی هارو با هویج و کشمش و گوشت پر کنید.به همین راحتی😊 @mivhe71

#عدس_پلو باتریین درست کردن عدس پلو روهمه بلدن فقط من برای درست کردن این قلقلیا گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز ریز رنده شده و نمک و فلفل و پاپریکا چند دقیقه ورز میدم و بعد هم از این مایه توپکها رو درست میکنم و توی تابه با حرارت متوسط سرخشون میکنم...بعد هم نصف پیمونه زعفران دم کرده بهش اضافه میکنم و در تابه رو میذارم تا با حرارت ملایم به مدت یک ربع کاملا مغز پخت بشن و برای عدس پلو در آخر روشون دارچین می پاشم...بقیه تزیین که روی تصورهست. نوش جان 🍃🌸🍃 @mivhe71

. 👌 #عدس_پلو قرتی