#كيك_شکلاتی ٣ عدد تخم مرغ يك و يك سوم ليوان دسته دار فرانسوي شكر،وانيل نوك قاشق چايخوري شير يك ليوان،روغن مايع دو سوم ليوان پودر كاكائو ٢ ق غذا خوري ارد ٣ ليوان،بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري ابتدا تخم مرغ و شكر و وانيل و ١٠ دقيقه با دور تند همزن زدم بعد از اين شير رو اضافه ٣٠ ثانيه با دور متوسط زدم سپس روغن و پودركاكائو رو مخلوط كردم باهم و اضافه كردم با دور متوسط ٣٠ ثانيه ديگه زدم در اخر ارد و بكينگ رو به صورت يكجا همشو روي موادم الك كردم و با دور كند همزن فقط در حد مخلوط كردن زدم بيشتر نبايد زد.كف قالب و كاغذ روغني انداختم كل قالب و چرب كردم حتي ديواره هاشو خيالتون راحت پفش نميخوابه چرب كنيم مايه كيك رو ريختم در فر از قبل گرم شده به مدت ٤٥ دقيقه درجه ١٨٠ گذاشتم برای فیلینگ شکلاتی 👇🏻 موادلازم: شکلات خردشده 180 گرم( تلخ ) کره 55 گرم خامه ترش 125 گرم(یا خامه معمولی) پودر قند 2 پیمانه شکلات و کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شوند. اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود. به کاسه همزن منتقل کنید. خامه را اضافه و پودر قند را کم کم الک و هم بزنید تا یکدست شود.سپس کیک رو برش بدین و با فراستینگ شکلاتی فیلینگ کنید لابه لای کیک میتونید از شکلات چیپسی ( گردو ، موز ، آناناس خرد شده استفاده کنید ) @shirini71

#کیک_شکلاتی تخم‌مرغ:۴ عدد شکر:۱ استکان شیر:نصف استکان روغن مایع:نصف استکان ارد:۱ لیوان نشاسته:نصف استکان وانیل:۱ قاشق چایخوری کرم: پودر کرم شانتی:۲ بسته خامه صبحانه:۱ پاکت شکلات:۸۰ گرم سس شکلاتی: شکلات:۸۰ گرم خامه صبحانه:۱ پاکت سفیده های تخم مرغ رو با شکر بخوبی هم می زنیم تا پف کنه و با خم کردن ظرف نریزه.زرده ها رو هم هم می زنیم بعد روغن مایع و شیر رو هم اضافه و بخوبی مخلوط میکنیم.در نهایت آرد و نشاسته و وانیل رو الک و اضافه میکنیم.در نهایت سفیده ها رو هم میریزیم و فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته می ریزیم و تو فر ۱۷۵ درجه می پزیم برای درست کردن کرم روی کیک کرم دو بسته کرم شانتی و خامه رو مخلوط و پنج دقیقه هم می‌زنیم.۸۰ گرم شکلات رو بن ماری میکنیم و به مخلوط خامه و کرم شانتی اضافه میکنیم. وقتی کیک آماده شد ۱ سوم از این مخلوط رو روی کیک میمالیم.برش می‌دیم و مثل رولت رول میکنیم.بقیه برش ها رو هم دور هم دیگه میپیچیم.کیک آماده رو با مخلوط خامه اضافه مونده خامه کشی میکنیم برای درست کردن سس شکلاتی خامه رو گرم میکنیم.شکلات بن ماری شده رو هم میریزیم و مخلوط میکنیم و بعد روی کیک میریزیم.با شکلات رنده شده و توت فرنگی تزیین کنید @mivhe71

#کیک_شکلاتی @shirini71 تخم  مرغ  دو عدد ارد  يك پيمانه ونيم روغن  نصف بيمانه شير  نصف بيمانه بودر كاكاو  اكه  خيلي رنگ نداره  نصف بيمانه  اگه رنگش زياده  دو ق غ شكر  سه چهارم  پيمانه وانيل مقداري بكين پودر يك ق م سر پر تخم مرغها رو با همزن ميزنيم شكر وانيل هم ميريزيم  تا كاملا كشدار وكرم بشه  بعد روغن  ميريزيم  بعد شير خوب كه مخلوط شد ارد و بكين بودر با پودر كاكاو  و كمي نمك  باهم الك كرده  به موادمون اضاف ميكنيم  با ليسك هم ميزنيم  قالب رو چرب كرده مايع  كيك رو ميريزيم  من روشو دو مشت شكلات چيبسي ريختم🥧بعد ميذازيم تو فر با حرارت  ١٧٠  تا اماده بشه  تقريبا بيست دقيقه اما چك كنين با خلال اكه از مواد كيك به حلال نجسبيد كيكتون اماده هست  كمي هم با نوتلا تزئينش كردیم

#کیک_شکلاتی نرم مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شیر ولرم ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شکر ۱ لیوان کاکائو ۳ق غ وانیل کمی بکینگ پودر دو ق م آرد 2 و نیم لیوان مواد لازم برای سس شکلاتی خامه صبحانه نصف لیوان شیر نصف لیوان شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو دو ق س تمام‌مواد رو مخلوط و روی شعله ی ملایم میذاریم تا گرم و روان بشه طرز تهیه کیک: ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو خوب،میزنیم و شیر و روغن و اضافه میکنیم و در اخر ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه میکنیم و مواد رو در قالب مورد نظر ریخته در فر از قبل گرم شده 170 درجه حدود 40 تا 50 دقیقه میپزیم. بعد از پخت از فر که درومد میذاریم یکم از دما بیوفته و کیک و در قالب برش میزنیم و سس رو روش میریزیم و میذاریم تا چند ساعت خنک بشه و با پودر پسته و هرچی دوست دارید تزئین کنید. @mivhe71

#کیک_تارت_شکلاتی_باتزیین_پودینگ برای تارت شکلاتی: 2 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 لیوان روغن مایع 1 فنجان شیر 2 قاشق غذاخوری کاکائو 1 ق چ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل آرد 1.5 پیمانه . برای پودینگ شکلات: 2 فنجان شیر 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری کاکائو 1 فنجان شکر 1 قاشق غذاخوری کره 1 فنجان شکلات برای خیس کردن کیک: 1 فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری . . طرز تهیه #کیک_شکلاتی: ابتدا شکر و تخم مرغ را به مدت 3-4 دقیقه با همزن بزنید ، سپس مواد مایع را اضافه کنید. بکینگ پودر و کاکائو و آرد و وانیل را اضافه کنید با هم مخلوط کنید. مایه کیک را آماده شده را به قالبی که قبلا چرب شده منتقل کنید. به مدت نیم ساعتداخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 قرار دهید . بعد از خنک شدن ، روی کیک را با شیر قهوه خیس کنید. طرز تهیه #پودینگ_شکلاتی: تمام مواد به جز کره و شکلات را درون قابلمه ریخته، خوب مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. سپس ، از روی حرارت بردارید، کره و شکلات را اضافه و خوب مخلوط کنید. روی تارت موز های حلقه شده بچینید و پودینگ را روی أن بریزید. در یخچال بگذارید سپس سرو کنید. نوش جان zeynebin_mutfagiii @mivhe71

✅کیک شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: آرد قنادی دو لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بکینگ پودر سه قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری نسکافه یک قاشق پودرشکر یک و نیم لیوان تخم مرغ دو عدد شیر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل اب جوش نصف لیوان 🍜 طرز تهیه: اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه بعد الک میکنیم وسط ظرف رو گود میکنیم و به ترتیب روغن شیر تخم مرغ رو اضافه ویک دقیقه با دور کند هم میزنیم بعد در حالی که هم میرنیم اب جوش رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه بعد تو قالب که با روغن جدا کننده چرب کردیم میریزیم و تو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا یک ساعت میزاریم برای رویه ی کاراملی هم قابلمه رو پراز اب میکنیم یک قوطی شیرعسل رو توش میزاریم طوری که اندازه اب از شیر عسل بالاتر باشه بعد میزاریم تا به مدت ۸ساعت بجوشه و هر وقت ابش کم شد اب میریزیم برای روی کیک هم نصف قوطی رو با دو قاشق مرباخوری شیر رقیق میکنیم و روکیک میریزیم. #کیک_شکلاتی @mivhe71

#کیک_شکلاتی موزی بدون تخم مرغ فرروی ۱۸۰درجه روشن میکنیم. یک پ اردقنادی+نصف ق چ بیکینگ پودر+نصف ق چ جوش شیرین+دوق غ پودر کاکائو باهم سه بارالک شود. یه دونه موز بزرگ رنده شده+نصف پ شکر+نصف پ شیر+یک چهارم پ روغن ونصف ق چ وانیل و باهمزن برقی یا دستی خیلی خوب مخلوط میکنیم تا دانه های شکرحل بشه. مواد خشک وبه مواد تراضافه کرده ومخلوط میکنیم تا مایه کیک صاف ویکدست بشه. درصورت تمایل یک چهارم پ شکلات چیپسی نیازداریم که نصفشو میتونیم داخل مایه کیک بریزیم ونصفش وروی سطح کیک بپاشیم.(من داخلش نریختم) بعدازمخلوط شدن همه مواد توقالب چرب وارد پاشی شده ریخته وبرای نیمساعت یا تازمانیکه پخت کیک کامل بشه میپزیم. این کیک با دوبرابر این دستور اماده شده. بجای چرب وارد پاشی کردن قالب ازارده استفاده کردم.  @mivhe71

👩‍🍳#کیک_شکلاتی👩‍🍳 مواد لازم: آرد قنادی:یک و نیم پیمانه روغن:یک چهارم پیمانه شیر ترجیحا گرم:یک پیمانه شکر:دوسوم پیمانه آبلیمو یا سرکه سفید:یک قاشق غذاخوری پودر کاکایو:سه قاشق غذاخوری بیکینگ پودر:یک قاشق غذاخوری وانیل :نصف قاشق چایخوری @mivhe71

#کیک_شکلاتی #کاپ_کیک_شکلاتی 🤩🤩🤩 شکر ۱پیمانه تخم مرغ ۳عدد وانیل۱/۸ق چ ماست پرچرب۱پیمانه شیر ۳/۴پیمانه روغن ۳/۴پیمانه شکلات تخته ای یا سکه ای رنده شده یا خرد شده ۳/۴پیمانه آرد ۲/۵پیمانه بیکینگ پودر ۲ق چ پودر کاکائو۳/۴پیمانه