#پیراشکی_فوری آرد ۲ پیمانه شکر نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم ق چ ماست یک پیمانه تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود .ماست و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده پنج دقیقه بماند بعد به مواده تخم مرغی اضافه کرده آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد به غلظت ماست چکیده برسد(مهام:من کمی ارد رو بیشتر ریختم مواد کاملا چسبنده است) مواد را میتوان با قاشق و یا داخل قیف ریخته و در روغن داغ سرخ کنید(مهام:من یه ظرف آب سرد کنار دستم گذاشتم و دستم رو مرطوب میکردم که خمیر به دستم نچسبه و با دست از خمیر به اندازه های گردو برمیداشتم و با دست گرد میکردم و در روغن داغ می گذاشتم) و روی آنرا با شکلات ذوب شده تزیین کنید این دستور تقریبا ۳۰ عدد پیراشکی میشود @mivhe71

#پیراشکی_بانون_لواش🥟🥟 #پیراشکی_فوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد (می توانید از قبل سرخ کنید) ، نمک ، فلفل و کمی آب 50 گرم ⠀ حلقه ها را ازنان لواش نازک برش دهید ⠀ نان با یک تخم مرغ چرب کنید ⠀ روی نیمی از دایره ، گوشت چرخ کرده را به این روش در یک لایه نازک قرار دادم گوشت را تا اخر روی نان پر نکنید ، در غیر این صورت پیتا محکم بسته نمی شود ⠀ با نیمه دوم پوشانده شده ، لبه ها را به خوبی فشار دهید ⠀ با تخم مرغ چرب شده ، دانه های کنجد پاشیده و در فر از قبل با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه پخته khalaghiat_va_ashpazi ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71

#پیراشکی_فوری 🥪 😋 🔸ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم @mivhe71

#پیراشکی_فوری 🥪 😋 🔸ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم @mivhe71

تخم مرغ : یک عدد شکر : نصف لیوان(به ذائقه خودتون اگر دوست دارین کم شیرین باشه کمتر بریزین) آرد : یک و نیم پیمانه ماست یا شیر : یک لیوان(من از ماست شیرین استفاده کردم) وانیل : نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری پر ابتدا ماست رو در ظرفی ریخته و بکینگ پودر رو بهش اضافه کردم بعد تخم مرغ،وانیل و شکر را اضافه و با چنگال یا (هم زن دستی)خوب هم زدم تا پف کنه(میتونید از همزن برقی هم استفاده کنید)در نهایت ارد رو اضافه کردم و مخلوط کردم تا جایی ارد رو اضافه کنید که غلظت مواد مثل ماست هم زده غلیظ باشه(غلظتش از مایه کیک بیشتره شل نباشه و خیلی هم سفت نباشه)داخل یه ظرف گود روغن ریختم(روغن باید شناور باشه)روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه حرارت باید متوسط باشه با کمک قاشق یا ملاقه کوچک از مایه داخل روغن ریختم و مرتب پشت و رو کنید تا گردالی بشه و یکدست سرخ و پخته بشه دو سه تای اول رو ممکنه خراب کنید بعد قلقش دستتون میاد.این پیراشکی خوشمزه رو با شکلات یا ساده میتونید میل کنید. #پیراشکی_فوری 🍔 @shirini71