#چيز_كيك_ليمو_و_نعناع 🍃
كره ١٢٥ گرم
بيسكويت پودر شده ٢٠٠ گرم
پنير خامه اي ٢٠٠ گرم
شكر ١/٣ پيمانه
پودر ژله ليمو ١ بسته
آب جوش ١/٢ پيمانه
رنده پوست ليمو ١ قاشق سوپخوري
آبليموي تازه ٢ قاشق غذاخوري
نعنا تازه ريز شده ١ قاشق سوپخوري
خامه ٢٠٠ گرم
🔸روش تهيه: قالب كمربندي ٢٠ سانتي متري را با سلفون يا فويل بپوشانيد ،كره و پودر بيسكويت را با هم مخلوط كنيد و داخل قالب پرس كنيد قالب را نيم ساعت در يخچال قرار دهيد .
پنير خامه اي را با شكر مخلوط كنيد و خامه را اضافه كنيد ، سپس پودر ژله را با آب جوش و آب ليمو مخلوط كنيد ، رنده پوست ليمو و نعناع را به مواد بالا بيفزاييد و اين مواد را روي بيسكويت بريزيد و در يخچال به مدت ٤-٥ ساعت قرار دهيد.
@mivhe71