‍ #چیز_کیک_شکلات_صبحانه مواد لازم: تخم مرغ 4عدد شکر یک پیمانه روغن سه چهارم پیمانه اب جوش سه چهارم پیمانه پودر کاکایو یک چهارم پیمانه آرد ۲ پیمانه شکلات صبحانه ۳ قاشق غ وانیل کمی بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری (تو دستور اصلیش جوش شیرین هم داشت که من نریختم و در کل این مقدار بکینگ ریختم) طرز تهیه: آرد و پودر کاکایو و بکینگ رو با هم مخلوط کنین و سه بار الک کنین بزارین کنار تا هوا بخوره. تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن مخلوط کنین تا حالت پوک پیدا کنه و رنگش روشن بشه. روغن اضافه کنین و مخلوط کنین. اب جوش بریزین و مخلوط کنین. در اخر مخلوط ارد رو کم کم طی سه تا چهار مرحله به مواد اضافه کنین و اروم هم بزنیم ززاد هم نزنین فقط در حد مخلوط شدن در اخر شکلات صبحانه رو بریزین و اروم هم بزنین بریزین تو قالب.بزارین تو فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه برای داخل قابلمه هم قالب کیک رو بزارین تو قابلمه خالی و شعله رو ملایم کنین تا ۴۰ دقیقه اول درشو باز نکنین بعد این مدت هر چند دقیقه با خلال چک کنین تا چیزی به خلال نچسبه شعله پخش کن و دمکنی هم یادتون نره مایه پنیری: پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه قنادی یا صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات صبحانه دو قاشق پودر کاکایو ۲ قاشق غ شکر ۲ تا ۳ قاشق غ طرز تهیه: پنیر رو با همزن بزنین تا باز بشه بعد خامه رو بهش اضافه کنین و هم بزنین ‌. پودر کاکایو و شکلات صبحانه و شکر رو به مواد اضافه کنین و دوباره هم بزنین تا یک دست بشه. کیک رو از قبل اماده کنین و بزارین کامل سرد بشه من کیک شکلات صبحانه رو تو قالب ۲۰ درست کردم و بعد اماده شدن به دو قسمت تقسیم کردم. کف و دیواره قالب رو پلاستیک یا سلفون بزارین. برش اول کیکو داخل قالب گذاشتم و مایه پنیری رو ریختم روش دوباره لایه بعدی کیک (اگه مایه پنیریتون سفته کیک دوم رو بزارین روش اگه مایه پنیری شل و ابکی هست اول بزارین یخچال مایه پنیری نیم بند شد لایه دوم کیک بزارین روش)بزارین تو یخچال چند ساعت بمونه تا کامل سفت بشه بعد از قالب بیرون بیارین و اگه دوست دارین مثل من روش گاناش بریزین. @mivhe71