eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
8.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
. قالبتونو با روغن مایع چرب کنین و بذارین تو فریزر از هر رنگ ژله نصف بسته که میشه حدودا سه و نیم قاشق غذاخوری جدا کنین و با نصف لیوان اب جوش بذارین روی بخار کتری و هم بزنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن بذارین ژله کاملا سرد شه ( بعد از خنک شدن ژله یه دیقه بذارینش تو یخچال) و یک سوم یا یک چهارم لیوان شیر دمای محیط بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین ( من از صافی هم رد میکنم) واسه خوش رنگ شدن ژله هاتون میتونین رنگ خوراکی بهشون اضافه کنین تو هر گلبرگ یه قاشق ژله به دلخواه بریزین بذارین تو یخچال نیمبند شه و بعد از نیمبند شدن مقداری ژله سفید (آلوئه ورا شیر) یا پاناکوتا وانیلی بریزین هر لایه رو که میریزین تو قالب بذارین نیمبند شه بعد رنگ‌بعدی رو اروم با قاشق بریزین تو دسرها و ژله های چند رنگ هیچ وقت مواد گرم رو نریزین تو قالب چون لایه زیری رو اب میکنه و رنگا قاطی میشن بعد از اینکه قالب پر شد بذارین حدودا ۵،۶ ساعت تو یخچال بمونه بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین تا از دیواره ی قالب جدا بشه و برگردونین تو ظرف اصافه های ژلمو ریختم تو قالب پاستیل 6پر7پر و بعد از سفت شدن دراوردم چیدم دور @mivhe71