میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#توپک_بیسکویتی
#ژله_شیر
بیسکوییت ساقه طلایی ۲ بسته
پودر قند : ۲ قاشق غذاخوری
پودرکاکائو : ۱ قاشق غذاخوری پر
شیر : نصف لیوان
نوتلا : ۲ قاشق غذاخوری
بیسکوییتها رو با میکسر میکس و پودر کنید پودر قند،پودر کاکائو و نوتلا رو بهش اضافه کنید سپس نوتلا رو اضافه کرده با قاشق مخلوط کنید و شیر و کم کم بهش اضافه کنید(تا جایی شیر اضافه کنید که خمیری بشه و راحت بشه شکل داد)با دست ورز بدین تا خمیری بشه از خمیر به اندازه گردو بردارید و گرد کنید سپس داخل شکلات آبشده بغلطونید.برای شکلات آبشده ۱۵۰ گرم شکلات و روی کتری با بخار اب بنماری کنید یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید توپکها رو داخلش بغلطونید با پودر پسته تزیین کنید.
ژله شیر
یک بسته ژله آلبالو را با یک لیوان و نیم آبجوش مخلوط و بنماری کنید قالب مورد نظر و چرب کرده ژله البالو رو داخل قالب بریزید بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه در این فاصله دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان اب جوش آماده کنید بزارید تا کاملا خنک بشه وقتی خنک شد یک لیوان شیر بهش اضافه کنید(شیر و ژله باید هم دما باشند وگرنه میبره)روی ژله آلبالوی نیم بند بریزید بندت ۳ ساعت بزارید داخل یخچال تا کامل ببنده وقتی سفت شد اطراف دسر و با نوک کارد از قالب جدا کنید و روی بشقاب سرو برگردونید با دمای محیط اجازه بدین از قالب جدا بشه.
.
.
@mivhe71