#کاپ_کیک_کره_بادام_زمینی
👇👇👇👇👇👇👇👇
مواد لازم:
آرد 1 و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر 1و ½ قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
کره 50 گرم
کره بادام زمینی ½ پیمانه
شکر قهوه ای ½ پیمانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
وانیل ¼ قاشق چای خوری
شیر 2/3 پیمانه
طرز تهیه :
قر را با روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. کره، کره ی بادام زمینی و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی حدود 2 دقیقه بزنید . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده حدود 1 دقیقه دیگر هم بزنید. مخلوط آرد و شیر را به تدریج اضافه کرده با دور کند همزن مخلوط کنید تا تمامی مواد به خوبی مخلوط شوند. داخل قالب کاپ کیک کاغذ بیاندازید و دو سوم حجم قالب را از مواد پر کنید. قالب را در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه قرار دهید. با خلال دندان تست کنید اگر پخته بود از فر خارج کرده اجازه دهید سرد شود.
نکات: اگر به شکر قهوه ای دسترسی ندارید از شکر سفید استفاده کنید.
میتوانید همه مواد را داخل یک قالب بزرگ بریزید که در این صورت زمان پخت حدود 5 دقیقه بیشتر میشود.
نوش جان
@mivhe71