eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
19هزار عکس
8.1هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
🥘 🔷 پنيري . . كرپ پنيرى ؛ مواد لازم: شير٢ ليوان، تخم مرغ٢ عدد آرد١ ليوان نمك يك ق م طرز تهيه: تخم مرغها را با همزن مى زنيم نا يك دست بشه بعد شير آرد و نمك را مى ريزم و خوب مخلوط مى كنيم و بعد از صافى رد مى كنيم تا يكدست بشه بعد يك ملاقه از مواد داخل تابه نچسب مى ريزم حرارت كم ميزاريم هر دو طرفش كمى طلاى بشه مواد داخل كرپ هر چى دوست داشتيد بزاريد و كمى پنير پيتزا بريزيد و كرپ را از چهارطرف ببنديد يا رول كنيد بعد داخل روغن كمى سرخ كنيد خيلى خوشمزه ميشه . . @mivhe71
۲۴ بهمن ۱۳۹۸
⭐⭐⭐⭐ 🍩🍩🍩 . یک پیمانه آرد رو با یک و نیم پیمانه شیر و ۲تا تخم مرغ و یک پینچ نمک(یعنی به اندازه ای که نمک بین دو انگشت باشه)و نوک قاشق چایخوری وانیل و یه قاشق شکر، مخلوط کنین. بعد کف تابه رو فقط چرب کنین نه اینکه روغن بریزین و با ملاقه، خیلی کم و نازک در حدی که سطح تابه رو بپوشونه از مایع بریزین. وقتی خودشو گرفت برگردونین. مثل پنکیک با یه چیز شیرین و میوه تازه سرو میشه. نوش جان🌺🌺 @mivhe71
۱۰ مهر ۱۳۹۹
 صبحانه سه تا تخم مرغ با سی گرم شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ از لختگی در بیاد ۳۰گرم کره ذوب و خنک شده را به آن اضافه کنیدسپس به تناوب یک و یک چهارم پیمانه شیر و سه چهارم پیمانه آرد سفید به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست بشه آرد را از قبل الک کنید اگه مواد صاف و یکدست نبود حتما از صافی رد کنید.کف تابه نچسبی را روغن اسپری کرده و اجازه دهید تا گرم بشه.از مواد به اندازه مورد نیاز برداشته و داخل تابه بریزید.مواد زیاد نریزید کرپ باید نازک باشه.سپس تابه را بچرخونید تا مواد در همه جای تابه پخش بشه.زمانی که کرپ پخته شد یعنی براقی روی آن از بین رفت آن را برگردونید تا طرف دیگر نیز پخته شود چرب کردن کف تابه همان بار اول کافیه @mivhe71
۱۹ آبان ۱۳۹۹
تخم مرغ یک عدد،شیر دو‌لیوان،آرد سفید یک لیوان،شکر دو قاشق،نمک یه پینچ،وانیل نصف ق م خ همه ی مواد رو‌توی ظرف گودی میریزیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه،تابه رو روی حرارت میذاریم تا داغ بشه،با کره تابه رو چرب کنید و یه ملاقه توی تابه بریزید و‌تابه رو بچرخونید تا مواد تو تابه پخش بشه و کل فضای تابه رو‌بگیره،یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی بشه،بذارید خنک‌بشه و وسطش موز بذارید و‌رول کنید و‌با نوتلا یا عسل سرو‌کنید... می تونید لای کرپ ها میوه و شکلات یا عسل بریزید و‌سرو‌کنید....اگرداخل مواد کرپ شکر نریزید ،میشه برای فینگر فود هم استفاده کرد،کافیه لای کرپ یه ورق پنیر گودا بذارید و روش ژامبون یا بیکن بذارید و رول کنید و یک سانتی برش بزنید... داخل مواد کرپ اگریک قطره رنگ خوراکی بریزید کرپ های رنگی خواهید داشت... @mivhe71
۲۹ آذر ۱۳۹۹
مواد لازم: شیر 1.5 لیوان آرد 1.5 فنجان تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری شوید تازه 2 شاخه (خشک هم میشه) مواد میانی: سوسیس 2 عدد پنیر چدار رنده شده فلفل سبز 1 عدد نمک و فلفل فلفل قرمز طرز تهیه: ابتدا سوسیس و فلفل را ریز خرد کنید پنیر چدار و ادویه‌جات را خوب مخلوط کرده و کنار بذارید. میتونید به دلخواه مقدار دیگه ‌ای شوید به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید شیر، روغن، نمک و شکر به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست بشه. نباید خیلی سفت یا خیلی مایع باشه. شوید را خرد کنید و به خمیر اضافه کنید. تابه را خیلی کم چرب کنید داغ که شد یک ملاقه از خمیر را برداشته و داخل تابه بریزید، خوب پخش کنید. هر دو طرف آن با حرارت متوسط باید ​​پخته بشه. مقداری از مواد میانی را روی یک نیم دایره کرپ آماده شده بریزید و نیمه دیگر را روی آن بیارید دوباره در تابه نچسب داغ شده روی حرات بذارید تا پنیر ذوب بشه. @mivhe71
۱۳ تیر ۱۴۰۰
با الويه داخل رو با الويه وپنير ورقه اي پستو پر كردم و رول كردم و برش زدم. 👉🏽 @mivhe71 💫شیک پذیرایی کن💫
۲۱ آذر ۱۴۰۱
تخم مرغ1. شیر2لیوان. آرد سفید1 لیوان. شکر2ق. نمک یه پینچ. وانیل نصف ق م خ. همه ی مواد رو‌توی ظرف گودی میریزیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه،تابه رو روی حرارت میذاریم تا داغ بشه،با کره تابه رو چرب کنید و یه ملاقه توی تابه بریزید و‌تابه رو بچرخونید تا مواد تو تابه پخش بشه و کل فضای تابه رو‌بگیره،یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی بشه،بذارید خنک‌بشه و وسطش موز بذارید و‌رول کنید و‌با نوتلا یا عسل سرو‌کنید...می تونید لای کرپ ها میوه و شکلات یا عسل بریزید و‌سرو‌کنید... @mivhe71 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾
۱۱ بهمن ۱۴۰۱
تخم مرغ= ۱ عدد شیر= ۲ لیوان آرد= ۱ لیوان وانیل= یک چهارم ق شکر= ۲ ق غ روغن مایع= ۲ ق غ تخم مرغ ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا همه جا پخش بشه ضخامت مواد نباید زیاد باشه وقتی روی کرپ حالت مات به خودش گرفت و پخت برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه ( وقتی یکی رو بپزید دستتون میاد که چقدر باید بمونه تا هم بپزه هم روش طلایی بشه) همه مواد رو به همین ترتیب بپزید ( تابه رو فقط همون بار اول چرپ کنید دفعات بعد نیازی به چرب کردن نداره) من داخل کرپ ها شکلات صبحانه زدم و رول کردم شما هم میتونید با شکلات یا عسل میل کنید 🍔 @mivhe71
۱۸ تیر ۱۴۰۲