#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71
#کوفته_گیاهی
مواد لازم:
_لپه ۲۰۰ گرم
_برنج. ۱۵۰ گرم
_سبزی کوفته(گشنیز،نعنا،جعفری
ترخون،شوید،پیازچه و مرزه) ۵۰۰ گرم
_آرد نخودچی. ۳ قاشق غذاخوری
_پیاز متوسط ۲عدد
_سیر ۱حبه
_گوجه متوسط ۴عدد
_روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به مقدار لازم
_زردچوبه،دارچین،زیره سیاه،هل سبز و زعفران هرکدام نصف قاشق چایخوری 🌸🌸🌸🌸
👩🍳طرز تهیه:
لپه را از شب قبل خیس کرده بپزید،آب آن را بکشید.
برنج را نیز جداگانه پخته و به لپه اضافه کنید.
پیاز رنده شده و سبزیجات خرد شده را مخلوط کنید،آرد نخودچی،نمک،فلفل و ادویه جات را بیافزایید ورز دهید تا قوام پیدا کند.
سپس مایه را به صورت کوفته درآورده در ظرف مناسب بچینید.
برای تهیه سس کوفته،گوجه ها را با سیر و ۱ لیوان آب در مخلوط کن ریخته بهمراه ۱عدد پیاز خلال شده،روغن و ادویه روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
این سس را روی کوفته ها ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا جا بیافتد. خواص:
_سرشار از پروتئین
_دارای فیبر بالا
_ملین
sryshms
@mivhe71