#کوکودورنگ
۵ عدد سیب زمینی متوسط رو بذارید بپزه . بعد از پخت پوستش بگیرید و رنده کنید. از حرارت که افتاد
۳ عدد تخم‌مرغ _فلفل و زردچوبه و نمک_ سبزی دلخواه(من شوید و مرزه خشک ریختم .شما می تونید پیازچه یا جعفری و یا گشنیز بریزید)
مواد رو مخلوط کنید و کنار بذارید.
کوکوسبزی
سبزی کوکو ۵۰۰ گرم (این مقدار سبزی برای تابه با قطر ۲۵ سانت کافیه)
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد_ آرد یک ق غذا _ زرشک و گردو( اختیاری)_ نمک و فلفل و زردچوبه ونصف ق چایخوری بکینگ پودر.
همه مواد کوکو سبزی رو مخلوط کنید چند دقیقه خوب هم بزنید.
کف تابه روغن ریخته و مواد رو بریزید و صاف کنید یک دقیقه اول حرارت متوسط رو به بالا باشه و در تابه رو بذارید تا پف کنه و خودش و بگیره.
حالا مایه کوکوسیب زمینی رو آرام روی کوکوسبزی بریزید و صاف کنید حدود یک ق روغن روی کوکو بریزید و آرام با پشت قاشق پخش کنید.
حدود ۵ دقیقه بعد در تابه رو با دمکنی بذارید تا کوکو مغز پخت بشه.
اگر دوست داشتید روی کوکوسیب زمینی هم طلایی بشه ، داخل بشقاب برگردونید و دوباره به تابه منتقل کنید.
@mivhe71
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.9هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید
کپی مطالب کانال ممنوع میباشد
کانال آشپزی مرضیه بانو
@shirini71
کانال آیت الله مجتهدی
@mojtahedie71
مشاهده در ایتا