#کیک_بدون_تخم_مرغ
یک پیمانه ارد ( پیمانه استاندار با لیوان فرانسوی یکیه)
نصف پیمانه شکر
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق م بکینگ پودر
دو ق پودر کاکائو
روغن مایع یک سوم پیمانه
یک ق غ سرکه سفید یا آبلیمو
دوسوم پیمانه آب( شیر هم میشه)
روی شعله گاز شعله پخش کن بزارید و حرارت رو روشن کنید گرم بشه توظرفی ارد الک شده+ شکر+بکینگ پودر+وانیل+روغن+اب+سرکه و پودر کاکائو رو با هم با همین دستی یا چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید توی تابه ای یا ظرفی که با روغن مایع همه جارو چرب کردید و بزارید روی حرارت بعد بیست دقیقه چک کنید بین بیست تا نیم ساعت میپزه فر دما ۱۸۰ هست
@mivhe71
#کیک_بدون_تخم_مرغ
💜یک لیوان شیر ولرم(داغ نباشه ها)
💜دوسوم لیوان شکر
💜نوک قاشق چایخوری وانیل
💜شش قاشق غذاخوری روغن
💜یک قاشق غذاخوری سرکه که سفید انگور سیب فرقی نداره
💜یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی
💜سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜دو و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
❤️ابتدا شیر و شکر و وانیل رو هم می‌زنیم تا شکر حل بشه
❤️روغن و سرکه رو اضافه میکنیم و کمی می‌زنیم
❤️در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و در دو مرحله اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا یکدست بشه
❤️شعله پخش کن رو به مدت یک ربع گرم میکنیم
❤️تابه رو چرب میکنیم
❤️مایه کیک رو داخلش میریزیم چند بار به زمین میکوبیم و دمکنی میذاریم
❤️یک دقیقه شعله بالا و بعد کم میکنیم
❤️بعد از حدود 40دقیقه امادست اگه آماده نبود بیشتر زمان میدیم
✔️شیر رو اصلا حذف نکنید ترکیب شیر و سرکه باعث پف و بافت خوب این کیک میشه
@mivhe71
#کیک_بدون_تخم_مرغ
#کیک_نسکافه_ای_بدون_تخم_مرغ با سس نسکافه
موادلازم:
۱/۵لیوان آرد
۱لیوان شکر
۲ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
۱/۳ لیوان روغن مایع
۳ق پودر نسکافه
۱ق سرکه
الیوان شیر ولرم
شکر ووانیل وشیر ولرم وباهمزن زدم،سرکه وروغن اضافه کردم ودوباره همزدم،آرد وبکینگ پودر وپودر نسکافه رو بعد از سه بار الک کردن در دو مرحله اضافه کردم،توستر ۱۶۰ درجه و۴۰ دقیقه .
@mivhe71
#کیک_بدون_تخم_مرغ
#کیک_نسکافه_ای_بدون_تخم_مرغ با سس نسکافه
موادلازم:
۱/۵لیوان آرد
۱لیوان شکر
۲ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
۱/۳ لیوان روغن مایع
۳ق پودر نسکافه
۱ق سرکه
الیوان شیر ولرم
شکر ووانیل وشیر ولرم وباهمزن زدم،سرکه وروغن اضافه کردم ودوباره همزدم،آرد وبکینگ پودر وپودر نسکافه رو بعد از سه بار الک کردن در دو مرحله اضافه کردم،توستر ۱۶۰ درجه و۴۰ دقیقه .
@mivhe71
#کیک_بدون_تخم_مرغ
💜یک لیوان شیر ولرم(داغ نباشه ها)
💜دوسوم لیوان شکر
💜نوک قاشق چایخوری وانیل
💜شش قاشق غذاخوری روغن
💜یک قاشق غذاخوری سرکه که سفید انگور سیب فرقی نداره
💜یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی
💜سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜دو و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
❤️ابتدا شیر و شکر و وانیل رو هم می‌زنیم تا شکر حل بشه
❤️روغن و سرکه رو اضافه میکنیم و کمی می‌زنیم
❤️در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و در دو مرحله اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا یکدست بشه
❤️شعله پخش کن رو به مدت یک ربع گرم میکنیم
❤️تابه رو چرب میکنیم
❤️مایه کیک رو داخلش میریزیم چند بار به زمین میکوبیم و دمکنی میذاریم
❤️یک دقیقه شعله بالا و بعد کم میکنیم
❤️بعد از حدود 40دقیقه امادست اگه آماده نبود بیشتر زمان میدیم
✔️شیر رو اصلا حذف نکنید ترکیب شیر و سرکه باعث پف و بافت خوب این کیک میشه
@shirini71
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_تخم_مرغ
مواد لازم ...
شیر یک لیوان
شکر دو سوم لیوان
پودر کاکائو سه ق غ
آرد یک و نیم لیوان..
بکینگ پودر دو و نیم ق چ.
روغن مایع شش ق غ.
سرکه سیب یا سرکه سفید
یا سرکه انگور یک ق غ.
وانیل نوک ق چ.
مواد لازم برای سس شکلاتی روی کیک..
شکلات صبحانه یک ق غ سرپر. یک ق غ آب
#آشپزی