#کیک_شکلاتی_خیس مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد پودر وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۲ پیمانه یا ۲۰۰گرم شیر ۱پیمانه آب لیمو ترجیحا تازه ۱ ق غ نسکافه حل شده تو آب ۱ پیمانه روغن مایع ۲/۳ پیمانه آرد ۲پیمانه یا ۲۶۰گرم پودر کاکائو ۷۰گرم جوش شیرین ۲ق چ طرز تهیه: اول داخل شیر ابلیمو بریزین و هم بزنین و بزارین ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بمونه تا کمی بریده بریده بشه.بعد نسکافه رو داخل آب جوش حل کنین و بزارین تا خنک بشه، شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن اونقدر بزنین تا سفید رنگ و حجیم بشه و شکر ها تا حدودی حل بشن،حالا شیر و نسکافه و روغن رو به مواد اضافه کنین و هرکدومو که اضافه کردین کمی هم بزنین تا مخلوط بشن،حالا ارد و پودر کاکائو و جوش شیرین رو روی مواد الک کنین و هم بزنین مواد کیک کاملا شل هست نگران نباشین مشکلی نیست موقع اضافه کردن ارد مواد رو در حد مخلوط شدن کامل هم بزنین درنهایت هم بریزین داخل قالب ۲۵ سانت که کفش کاغذ روغنی انداختین و داخل فری که از یک ربع پیش گرم شده بمدت حدودا۵۰ دقیقه تا ۱ساعت با حرارت حدودا ۱۸۰ درجه بپزین،چطوری تست کنیم که پخته؟ یه خلال دندون داخلش فرو میکنیم اگر تمیز بیرون اومد یعنی پخته برای سس شکلاتی روش هم ۱۲۰ گرم خامه صبحانه رو بزارین روی حرارت وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد زیرشو خاموش کنین و ۷۰ گرم شکلات تلخ خورد شده بهش اضافه کنین خوب هم بزنین تا با دمای خانه شکلات آب بشه و یکدست بشه و بعد ۱ ق چ روغن مایع بهش اضافه کنین کیک که پخت بزارین خوب خنک بشه چون این کیک خیلی حساسه و برای جابجا کردن اون باید دقت کنین وقتی از قالب خارج کردین و کاغذ روغنی پشتشو جدا کردین روش با خلال سوراخ های متعدد ایجاد کنین و از سس شکلاتی روش بریزین کاملا سس شکلاتی رو پخش کنین و به دلخواه خودتون تزیین کنین 🍔 @mivhe71

#تزیین_کیک🍰🎂 #کیک_شکلاتی_خیس 👩‍🍳👩‍🍳 اینم کیک تر شکلاتی من همزنم وسط کار کلا خراب شد برا همین شکوفه ها خوب نشدن منم گاناش روشو جمع کردم گذاشتم فریزر اینجوری تزیینش کردم از مراحل تزیین هم عکس گذلشتم که اگه دوستان خولستن استفاده کنند من جلد یکی از دفترهای پسرم که دیگه به درد نمیخورد شستم وازش به عنوان جداکننده استفاده کردم شکر سبز هم خودم درست کردم چندتا قطره رنگ خوراکی باشکر ریختم داخل نایلون و محکم تکون دادم این نارنجی ها رنده ی پوست پرتغال هست😍😍 @mivhe71

‌‌ #کیک_شکلاتی_خیس(سریع و راحت) ‌ مواد لازم:👇 ۳ عدد تخم مرغ آرد ۵۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم یک بسته شیر عسلی (به وزن ۳۹۵ گرم) ‌ طرز تهیه:👇 شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم سپس شیر عسلی رو به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و بعد از هر کدوم به خوبی هم می زنیم سپس آرد رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم . سپس موادمون رو در یک قالب که از قبل با کره چرب کردیم و داخلش رو مقداری آرد پاشی کردیم می ریزیم . در پایان قالب رو در فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدیم .‌ ‌‌ @mivhe71