#کیک_شکلاتی_گردویی
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
آرد سفید : یک لیوان و نیم
روغن مایع : نصف لیوان
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
گردو خورد شده : ۲ قاشق غذاخوری
چیپس شکلاتی : ۲ قاشق غذاخوری(قابل حذف)
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
ابتدا قالب را با روغن جدا کننده چرب کنید
تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار بشه شیر را اضافه کنید بعد روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.آرد،پودر کاوائو و بکینگ پودر قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید گردو و چیپس را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک کمی گردوی خورد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵دقیقه بزارید تا بپزه.
اندازه ی قالب با طول ۱۸ سانت و عرض ۱۰ سانت باشه
@mivhe71
#كيك_شكلاتى_گردويى
مواد لازم:
تخم مرغ 4عدد
آرد2پيمانه
پودر كاكائو3قاشق غذاخورى
بكينگ پودر يه بسته تركيه اى
وانيل 1قاشق چايخورى
گردو خردشده1پيمانه
شكر1پيمانه
شير 1پيمانه
روغن مايع نصف پيمانه
طرز تهيه:
آرد،پودر كاكائو،بكينگ پودر باهم مخلوط ميكنيم و3بار الك ميكنيم كنار ميزاريم
تخم مرغ باشكر و وانيل باهمزن ميزنيم تا ازلختگى دربياد وبهش شير وروغن مايع اضافه ميكنيم وبعدمخلوط آرد اضافه ميكنيم ودرآخر گردو اضافه ميكنيم ودر قالب چرب شده ميريديم وداخل فر ازقبل گرم شده ميريزيم
داخل فر روى درجهً180 به مدت 45دقيقه
قرارميدهيم من داخل سولاردوم باپيش گرمايش 110وروى درجه 150 به مدت 40دقيقه قرار دادم وبعد ازاماده شدن با نوتلا وگردو شكلات تزيين كردم
@mivhe71