میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_کافیشاپی
#کیک_کافی_شاپی
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۲/۳پیمانه
ارد ۲ و نیم پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴قاشق چ
بکین پودر ۱ قاشق م
جوش شیرین ۱ قاشق م
پودر کاکائو ۱ قاشق غ
پودر نسکافه ۱ قاشق غ
ارد ۱ قاشق غ
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا سفید و کشدار شود.
سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
در مرحله بعد ارد را که با بکین پودر و جوش شیرین مخلوط کرده و سه بار الک کردیم طی چند مرحله به موادمان اضافه میکنیم.
موادمان را در سه ظرف جداگانه و به یک نسبت میریزیم.به یک ظرف پودر کاکائو و به یک ظرف دیگر پودر نسکافه و به ظرف سوم یک قاشق ارد را اضافه میکنیم.
کف قالب مورد نظرمان را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم.(سایز قالب من ۲۰ سانت میباشد).
ابتدا از مایع سفید رنگ کف قالب میریزیم.
سپس مایع شکلاتی را بریزید.
سپس مایع نسکافه ای را میریزیم.سعی کنید همه مواد را کامل از مرکز قالب بریزید تا لایه ها در آخر سر مرتب و تمیز در بیاد.
سپس قالب را ۴۵ دقیقه ( البته بسته به فر شما دما متفاوت است) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم.
کیک کافیشاپی با طعم و بافتی متفاوت👌👌👌
میتونید برای روی این کیک از بریلو یا مارمالاد یا کارامل استفاده کنید که بسیار بینظیر میشود.
نکته: دوستان چون روی این کیک با مارمالاد و کارامل و.....پوشیده میشود به همین خاطر شیرینی خود کیک کم است .ولی اگر شما خواستید که کیک را بدون استفاده از موارد بالا سرو کنید میزان شکر را بیشتر بریزید.
soheyla.8992
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_کافیشاپی
#کیک_کافی_شاپی
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۲/۳پیمانه
ارد ۲ و نیم پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴قاشق چ
بکین پودر ۱ قاشق م
جوش شیرین ۱ قاشق م
پودر کاکائو ۱ قاشق غ
پودر نسکافه ۱ قاشق غ
ارد ۱ قاشق غ
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا سفید و کشدار شود.
سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
در مرحله بعد ارد را که با بکین پودر و جوش شیرین مخلوط کرده و سه بار الک کردیم طی چند مرحله به موادمان اضافه میکنیم.
موادمان را در سه ظرف جداگانه و به یک نسبت میریزیم.به یک ظرف پودر کاکائو و به یک ظرف دیگر پودر نسکافه و به ظرف سوم یک قاشق ارد را اضافه میکنیم.
کف قالب مورد نظرمان را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم.(سایز قالب من ۲۰ سانت میباشد).
ابتدا از مایع سفید رنگ کف قالب میریزیم.
سپس مایع شکلاتی را بریزید.
سپس مایع نسکافه ای را میریزیم.سعی کنید همه مواد را کامل از مرکز قالب بریزید تا لایه ها در آخر سر مرتب و تمیز در بیاد.
سپس قالب را ۴۵ دقیقه ( البته بسته به فر شما دما متفاوت است) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم.
کیک کافیشاپی با طعم و بافتی متفاوت👌👌👌
میتونید برای روی این کیک از بریلو یا مارمالاد یا کارامل استفاده کنید که بسیار بینظیر میشود.
نکته: دوستان چون روی این کیک با مارمالاد و کارامل و.....پوشیده میشود به همین خاطر شیرینی خود کیک کم است .ولی اگر شما خواستید که کیک را بدون استفاده از موارد بالا سرو کنید میزان شکر را بیشتر کنید.
@mivhe71