میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#خوراک_مرغ_سبزیجات
#دونر_مرغ_گرم
#ساندویچ
دوستان این غذای خوشمزه رو معمولا با برنج سرو میکردم ولی این بار دیدم ورژن نونیش خیلی دلچسب تره شما میتونید با هر کدوم دلتون خواست سرو کنید و لذت ببرید.
یه دونه پیاز رو خلالی برش بزنید و توی دو قاشق روغن زیتون تفت بدید تا یه کوچولو طلایی بشه بعد سه عدد مغز ران (یا فیله)که نواری برش خورده رو اضافه کنید به همراه ادویه مرغ و زعفرانِ حسابی تفت بدید و دربش رو بزارید با آب خودش بپزه.دو عدد بادنجان نواری برش خورده و یه دونه فلفل دلمه ی نواری(من نصف سبز و نصف قرمز ریختم) و یک بسته کوچیک قارچ و نمک و یک قاشق آبلیمو بهش اضافه کنید و با درب بسته و حرارت ملایم بزارید مواد بپزن تا آبشون کشیده بشه هیچ آب اضافه ای بهش نزنید.
در نهایت خوراک خوشمزه ی شما حاضره.
بدون نون هم اگه سرو بشه با سالاد بعنوان یک وعده کامل سیر کننده هست
نوش جان
pokhtopaz_k
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
#فینگرفود_سیب_زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۲ قاشق
ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#فینگرفود_سیب_زمینی سیب زمینی متوسط ۳ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده ۲ قاشق ادویه (نمک فلف
#فینگرفود_سیب_زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۲ قاشق
ادویه (نمک فلفل پودر سیر)
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی آن را له کنید بعد جعفری خرد شده به همراه پنیر پیتزا و ادویه ها را اضافه کرده و حسابی ورز دهید مواد آماده شده را به مدت یک ساعت داخل یخچال نگه دارید بعد آن را خارج کرده به اندازه دلخواه جدا کرده و با دست تان فرم دهید تخم مرغ ها را با چنگال بزنید سیب زمینی های آماده شده را ابتدا داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید روغن را از قبل داغ کنید و مواد آماده شده را داخل روغن فراوان با حرارت زیاد سرخ کنید
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
شکلات بیسکوییتی♡
🍬مواد لازم👇🏻
۲ بسته بیسکوییت پتی بور
۲ عدد موز رسیده
🍬برای روش👇🏻
۲۰۰ گرم شکلات
🍬طرز تهیه👇🏻
بیسکوییت ها رو داخل خرد کن پودر می کنیم روش موز پوره شده رو میریزیم. مثل خمیر ورز میدیم قوامش باید مثل خمیر کورابیه بشه و وقتی بهش شکل میدیم وا نره و نرم باشه.
مثل ویدئو بهش شکل میدیم و شکلات رو به روش بن ماری ذوب می کنیم. (داخل کتری آب ریخته روش کاسه شکلات رو می ذاریم وقتی آب جوش بخار میشه شکلات ها ذوب میشن اگه داخلش آب بره بافتش خراب میشه و ذوب نمیشه!)
توپک های بیسکوییتی که آماده کردیم رو به شکلات بن ماری شده آغشته میکنیم و توی یخچال قرار میدیم. زیرش حتما باید کاغذ روغنی بذاریم وگرنه شکلات ها به سینی میچسبن.
شکلات باقی مونده توی کاسه رو داخل کیسه فریزر می ریزیم و روش رو تزئین می کنیم با قاشق هم میشه این کار رو کرد.
نوش جان 🍬🤩🙈
@mivhe71