ژله_بستنی_رز
هر بسته ژله رو با یک لیوان ابجوش حل کرده و زمانی که از داغی افتاد دو قاشق پر بستنی وانیلی اضافه میکنیم زیاد هم نمیزنیم تا دورنگ شود.داخل سینی ۲۰در ۳۰ سلفون پهن کرده و مایع ژله رو ریخته و در یخچال ۴۵ دقیقه قرار میدهیم .بعد بصورت دالبری برش داده و رول میکنیم.
@mivhe71
#دسرهای_مجلل
شیر ۳لیوان
نشاسته ی گل ۳ ق غ
شکر ۶ق غ
گلاب ۴ ق غ
بستنی وانیلی 100 گرم
زرده ی تخم مرغ ۱ عدد
خامه ی صبحانه 2 ق غ
طرز تهیه :
همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه
بعد مواد رو دو قسمت کرده ؛و با زعفران دم کشیده زعفرانی کنیم .
بسیار خوشمزه و عالی هست در یخچال بزارید و بعد نوش جان کنید.
🍕 @mivhe71
#بستنی_شڪلاتی_خونگی😍😍
🍨1 لیوان شیر
🍨2 لیوان خامه
🍨1 لیوان پودر ڪاڪائو(به اختیار ڪم یا زیاد ڪنین)
🍨5 گرم وانیل شڪری(وانےل معمولے با وانیل شڪرے فرق داره. وانیل شڪرے، شڪر داره.در پایین سایتشو نوشتم ڪه منظورم ڪدوم وانیل هستش)
🍨1 لیوان شڪر(اگه براتون زیاده، ڪمتر بزنین)
🍨2 قاشق غذاخورے نشاسته ذرت
🍨میتونین شڪلات چیپسے، گردو یا خامه یخ زده هم اضافه ڪنین(البته بهتره بعد ازینڪه گذاشتین فریزر و در اولین هم زدن اضافه ڪنین)
📝شیر، شڪر، وانیل، نشاسته و پودر ڪاڪائو رو مخلوط ڪنین.در یک قابلمه خامه رو بریزین و روے شعله متوسط گرم ڪنین، بعد مخلوط شڪلاتے رو اضافه ڪنین و تا وقتیڪه غلیظ شه بپزین و هم بزنین، بعد بزارین 3-4 ساعت توے فریزر(هر 30 دقیقه یڪبار، با چنگال، 2-3 دقیقه هم بزنین و دوباره بزارین فریزر).
🍕 @mivhe71