شیر برنج سلام عزیزان🥰 #شیربرنج😋 موادلازم برنج ۵پیمانه شیر ۴ تا۵لیتر خامه ۲ تا۳پاکت صورتی شکر ۶تا۸پیمانه(بسته به ذائقتون) وانیل یک قاشق چایخوری هل ۵قاشق مرباخوری گلاب ۲پیمانه طرز تهیه: ابتدابرنج وباچندعدد هل خیس میکنیم(۵تا۶ساعت) سپس به ازای هرپیمانه برنج چهارپیمانه آب ریخته و وانیل هم اضافه میزاریم روی حرارت تاکاملا له شده وآبش کشیده بشه سپس شیربه دمای محیط رسیده را اضافه کرده تابجوش اید سپس پودر هل راداخل تنظیفی ریخته داخلش گذاشته(برای اینکه پودرهل داخل شیربرنج پخش نشه) چندجوش زد خامه روبامقداری شیربرنج مخلوط کرده اضاف میکنیم نیم ساعتی که روی حرارت بود شکر واضافه میکنیم ودراخر گلاب ومیریزیم چندجوش زد خاموش میکنیم مدت زمان پخت تقریبا بین ۲تا۲/۵ساعت(یکساعت تقریبا برای پخت برنج ویکساعتی بعدازاضافه کردن شیر) این مقدارتقریبا۲۰تا۲۵کاسه آبگوشت خوری شیربرنج میده برای تزیین هم از پودر وخلال پسته،گل محمدی ،سیاه دونه استفاده کردم بچه ها حتماامتحان کنید خیلی خوشمزه ست👌

#لازانیا_گوشت_قارچ 🍕😋 مواد لازم : پیتز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه روغن به میزان دلخواه زردچوبه به میزان دلخواه گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ و فلفل دلمه ای به میزان دلخواه رب گوجه به میزان دلخواه نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه ورقه لازانیا 1 بسته پنیر پیتزا به میزان دلخواه پپرونی اختیاری دستور تهیه : ● ابتدا پیاز و یه حبه سیر خرد شده رو با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم، بعد گوشت رو اضافه کرده و وسطای پخت یه حبه دیگه سیر اضافه میکنیم، یکم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو به مواد اضافه کرده و تفت میدیم، رب گوجه، ادویه ها و کمی آب جوش ریخته و درب تابه رو میذاریم تا کاملا پخته بشه. ● ورقه های لازانیا رو هم طبق دستورش پخته و آبکش میکنیم. کف ظرفمون کمی سس بشامل ریخته و ورقه های لازانیا میچینیم و یک لایه گوشتی و بعد پنیر پیتزا و دوباره به ترتیب لایه هارو اضافه میکنیم ، لایه آخر رو پنیر پیتزا ریخته و با پپرونی تزیین میکنیم. ظرف رو توی فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 35 دقیقه میپزیم. 😉 @shirini7q

دیزاین سالاد الویه

#کراکت_سیب_زمینی ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هربار دست را کمی خیس کرده و خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری میغلطانیم و دوساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم @mivhe71

دیزاین کوکو

دیزاین سالاد