میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#سوفله_بادمجان_مجلسی
بادمجان ٣ عدد
گوشت چرخ کرده ٢۵٠ گرم
پیاز ١ عدد
سس سفید نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی ٢ قاشق
روغن به مقدار لازم
پنیر پیتزا ١٠٠ گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
بادمجان‌ها را پوست کنده، حلقه حلقه کنید و با نمک در روغن سرخ نمایید. در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده سرخ نموده و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید. سپس ته ظرف پیرکسی را چرب نموده و بادمجان‌ها را کف آن بچینید و مواد سرخ شده را روی آن اضافه نمایید. در آخر سس سفید را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد ریخته و به مدت ٢٠ دقیقه درون فر قرار دهید
@mivhe71
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی_و_میت_بال
گوشت چرخکرده۳۰۰گرم
پیازرنده۱ عددمتوسط
نمک-فلفل-پیاز خردشده۱عدد-ماکارونی-هویج رنده شده ۴تا-روغن
همانند کلیپ درست کنیدولذت ببرید😋
#کلیپ_تصویری
#تاس_کباب
👩🍳مواد لازم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ 2 عدد
گوجه 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
بادمجان 2 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم
لیموعمانی 2 عدد
#طرز_تهیه
تاس کباب رو با دنده گوسفندی،گوشت بدون استخوان ،مرغ یابوقلمون درست میکنن که امروز من با گوشت چرخ کرده درست کردم که به صورت کبابی شکل دادم البته بسیاربسیار خوشمزه ترهم شده بود.اول ازهمه گوشت چرخ شده رو با نمک،فلفل، زردچوبه، پاپریکا و پودر سیر ورز دادم و به شکل کبابهای گرد فرم دادم و گذاشتم داخل فر داِغ .در این فاصله کف تابه رو روغن زیتون ریختم و برشهای پیاز سیب زمینی،گوجه، بادمجان ،سیر رو لایه لایه کف تابه چیدم و مابین مواد نمک و فلفل پاشیدم .کبابهای شکل گرفته رو از فر خارج کردم و چیدم رو مواد تاس کباب . گوجه رنده شده ، روغن ، یک قاشق رب و زردچوبه رو تفت دادم به اضافه نمک و فلفل و یک لیوان آب سس درست کردم ریختم رو مواد با یکی دو برش فلفل سبز تندو درب بسته گذاشتم رو حرارت ملایم و به مدت دو ساعت بهش زمان دادم که پبزه و جا بیفته.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71