ایده کیک ویژه یلدا😋😍 🍔 @mivhe71

تزیین کیک مرغ

صبحانه

‌ #سوتلاچ ‌ 👩‍🍳مواد لازم ۱ لیتر شیر ۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱ لیوان شکر کمی وانیل ۱ فنجان برنج #طرز_تهیه ۱. برنج رو خوب میشوریم و آبشو دور میریزیم. برنج رو توی قابلمه میریزیم و روش آب اضافه می کنیم تا آب ۱ الی ۲ بند انگشت بالاتر از سطح برنج بیاد. بعد برنج رو می پزیم تا کامل نرم بشه. اگر دیدین برنج آبشو کشید و هنوز کامل نرم نشده بود می تونید کمی هم آب بهش اضافه کنید. ۲. بعد از اینکه برنج آبشو کمی کشید و کامل نرم شد بهش شیر داغ اضافه می کنیم و با برنج می جوشونیمش و مداوم هم می زنیم تا ته نگیره. ۳. بعد خامه رو بهش اضافه می کنیم و با حرارت ملایم حدود ۴۰ دقیقه می پزیمش. و مداوم هم می زنیم تا ته نگیره. (اگر دیدین دسرتون سفت شد می تونید کمی هم شیر داغ بهش اضافه کنید) ۴. بعد شکر و وانیل رو اضافه می کنیم و ۱۰ دقیقه دیگه دوباره می جوشونیمش. ۵. اگر دیدین سوتلاچ تون غلیظ نمیشه می تونید ۱ قاشق غذاخوری نشاسته رو توی آب کامل حل کنید و به دسر اضافه کنید و کمی هم اجازه بدین بجوشه و شعله رو خاموش کنید. ۶. بعد از آماده شدن دسر توی ظرف سرو می کشیم و میذاریم خنک بشه. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71